Традиційні рецепти

Квадратні мигдальні жувальні (блондинки)

Квадратні мигдальні жувальні (блондинки)

Мигдалеві блондинки! Квасолі з мигдалевим жувальним кольором, прості в приготуванні, міксером не потрібно.

Кредит на фотографію: Еліза Бауер

Іноді хочеться спекти щось солодке, але я просто не хочу сильно метушитися міксером або працювати духовку протягом години.

Ці жувальні мигдалеві квадрати підходять до рахунку!

Вони в основному блондинки, але виготовлені з мигдальним екстрактом замість ванілі та подрібненим підсмаженим мигдалем, змішаним замість олії.

Велике спасибі коментатору Крісу, який зробив ці заміни за нашим рецептом блонді та поділився, як добре вони вийшли!

Рецепт квасолі з мигдалевих жувальниць (блондинок)

Щоб зробити декоративні половинки мигдалю, візьміть цілий сирий мигдаль і пощипніть його між пальцями. Використовуйте зубчастий нож для хліба, щоб обережно розрізати мигдаль навпіл. Мигдаль має природну межу розриву, тому він повинен легко розколотися, як тільки ви почнете його різати.

Не потрібно міксера за цим рецептом, все, що вам потрібно, - це збивання і міцна ложка.

Ви можете легко подвоїти цей рецепт.

Інгредієнти

  • 1/2 склянки вершкового масла (1 паличка, 112 г), розтопленого, плюс масло для змащення сковороди
  • 1 склянка щільно упакованого світло-коричневого цукру
  • 1 яйце, злегка збите
  • 1 столова ложка екстракту мигдалю
  • 1 склянка (128 г) борошна цільового призначення
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1/8 чайної ложки харчової соди
  • Дрібка солі
  • 1/3 склянки підсмаженого, бланшеного мигдалю, подрібненого
  • Цілі мигдальні половинки для прикраси
  • Одна 8х8-дюймова випічка

Метод

1 Розігрійте духовку, підготовлену сковороду, тости мигдалю: Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть форму для випічки 8х8 дюймів маслом. Тост-бланшированний мигдаль, якщо ви цього ще не зробили, а коли охолоне, грубо наріжте їх.

2 Змішайте вологі інгредієнти: У мисці для перемішування збийте разом розтоплене масло і коричневий цукор, поки не буде більше грудочок коричневого цукру. Збийте в збитому яйці і мигдальному екстракті.

3 Збийте сухі інгредієнти: В окремій мисці збийте разом борошно, розпушувач, харчову соду і дрібку солі.

4 Зробіть тісто: До вологої суміші додайте суху суміш і перемішайте до отримання однорідної речовини. Перемішати нарізаний мигдаль.

5 Вилийте у форму для запікання, додайте мигдальні половинки: Висипати в підготовлену форму для випічки і розгладити поверхню. Ви можете «вирізати» поверхню ножем, щоб було легше побачити, де ви хочете зробити надрізи, як тільки будуть зроблені квадрати. Помістіть половинку мигдалю, вирізану стороною вниз, посередині кожного квадрата.

6 Випікаємо: Випікайте при температурі 350 ° F протягом 20-25 хвилин або поки тестер не вийде чистим. Перед тим, як нарізати квадратики, повністю остудіть.

Привіт! Усі фотографії та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте наші фотографії без попереднього письмового дозволу. Дякую!


Подивіться відео: След. Блондинка (Січень 2022).