Традиційні рецепти

Доларські салати згадуються після спалаху лістерії

Доларські салати згадуються після спалаху лістерії

CDC повідомляє про 12 госпіталізованих, одна з яких померла від лістеріозу

Спалах був виявлений на підприємстві з переробки долів у Спрінгфілді, штат Огайо.

Можливо, вам захочеться перевірити, чи зелень у вашому холодильнику розфасована. Починаючи з липня минулого року, було зареєстровано 12 випадків захворювання, однак розслідування розпочалося лише у вересні 2015 року, а джерело спалаху було відоме лише цього місяця, після того, як лабораторний результат із упакованого салату, зібраного у закладі в Огайо, пов'язував захворювання з цим місцем. .

Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) звітів що Дол припинив усе виробництво на переробному підприємстві у Спрінгфілді та що вилучає всі упаковані салати, які зараз є на ринку, які були вироблені на заводі. Постраждалі салати можна ідентифікувати літерою «А» на початку коду виробництва на упаковці.

Представник США Роза Делауро розглядає інцидент як приклад того, чому Сполученим Штатам потрібна краща система безпеки харчових продуктів США сьогодні. ДеЛауро каже: «Незважаючи на те, що розслідування розпочалося у вересні минулого року, джерело (спалаху) було невідомим до цього місяця, що зробило споживачів по всій країні вразливими до спалаху. Від спалахів кишкової палички та норовірусів у Чипотлі до останнього інциденту з Долом американські споживачі хворіють, госпіталізуються, а іноді й гинуть через недоліки в нашій системі безпеки харчових продуктів ».


Доул під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Доул сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких чи літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише короткочасними симптомами, такими як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Доул під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із фасованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може свідчити про наявність у вас проблем із санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти та#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, були генетичними збігами з даними, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Дол під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Доул під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Доул під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може свідчити про наявність у вас проблем із санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти та#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких чи літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Дол під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із фасованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише короткочасними симптомами, такими як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Дол під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Доул під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може свідчити про наявність у вас проблем із санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти та#x27s.

У січні та лютому 2016 р. FDA перевіряла завод п’ять разів. Зразки продуктів, зібрані 16 січня на різних етапах переробки салату, дали позитивний результат на Listeria monocytogenes - штам, який може викликати важкі захворювання, - йдеться у звіті.

26 січня Доул повідомив інспекторам, що компанії відомо, що Канадське агентство інспекції харчових продуктів (CFIA) виявило Listeria monocytogenes у чотирьох зразках салатних продуктів, зібраних агентством раніше цього місяця, згідно зі звітом.

Зразки, знайдені FDA та CFIA, генетично співпадали з зразками, взятими від кількох осіб, які захворіли під час спалаху.

За даними FDA, Listeria monocytogenes може викликати серйозні, а іноді і смертельні інфекції у маленьких дітей, слабких або літніх людей та інших з ослабленою імунною системою.

Хоча здорові люди можуть страждати лише від короткочасних симптомів, таких як висока температура, сильний головний біль, скутість, нудота, біль у животі та діарея, інфекція лістерією може викликати викидні та мертвонародження у вагітних жінок.


Дол під американським розслідуванням після смертельної спалаху лістерії

Компанія Dole Food Co Inc заявила у п’ятницю, що Міністерство юстиції США розслідує смертельний спалах Listeria monocytogenes, пов’язаний із упакованими продуктами салату на заводі з переробки в Спрінгфілді, штат Огайо.

Дол, найбільший у світі виробник фруктів та овочів, зазначив у заяві, що нещодавно агентство зв’язалося з компанією, і & quotwe буде. співпрацюючи з Міністерством юстиції США для відповіді на запитання та вирішення будь -яких проблем. & quot

Лістерія, поширена бактерія, яка може бути або нешкідливою, або патогенною, може потрапити на підприємство переробки через сировину або інші матеріали та утворити колонії. Тридцять три людини у США та Канаді захворіли під час спалаху з травня 2015 року по лютий 2016 року. Усі були госпіталізовані, а четверо померли. Один з тих, хто піддався інфекції, жив у штаті Мічиган. Незрозуміло, де мешкали інші.

Всього було зареєстровано 14 випадків Listeria monocytogenes у п’яти провінціях, пов’язаних із спалахом: в Онтаріо було дев’ять випадків, у Квебеку - два, у Нью -Брансвіку - один, на острові Принца Едуарда - один, у Ньюфаундленді та Лабрадорі.

Дол заявив 22 січня, що тимчасово припинив роботу на заводі в Спрінгфілді. Він також видав відкликання всіх салатних продуктів, упакованих на підприємстві.

Завод відновив роботу 21 квітня.

Представники заводу знайшли докази забруднення лістеріями там ще в липні 2014 року, повідомляють у п'ятницю Новини безпеки харчових продуктів (FSN).

Звіт про перевірку Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), отриманий FSN та перевірений Reuters у п'ятницю, показав, що випробування поверхонь на заводі Dole 's дев'ять разів у 2014 та 2015 роках давали позитивні результати для Listeria.

У своїй заяві Дол сказав, що у звіті розглядаються питання, які вже були виправлені.

У звіті від 5 лютого йдеться, що стороння лабораторія заводу повідомила Доула про позитивні результати тесту на лістерію з внутрішніх зразків, відібраних 5 та 7 січня. становили загрозу.

& quot; Якщо у вас постійне, постійне забруднення, це може вказувати на вашу проблему з санітарією, - сказав Крейг Хедберг, професор наук про навколишнє середовище в Школі громадського здоров'я Університету Міннесоти і#x27s.

The FDA inspected the plant five times in January and February 2016. Product samples collected at various stages of salad processing on Jan. 16 tested positive for Listeria monocytogenes, a strain that can cause severe illness, the report said.

On Jan. 26, Dole told inspectors the company was aware that the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) had found Listeria monocytogenes in four salad product samples collected by the agency earlier that month, according to the report.

The samples found by FDA and CFIA were genetic matches to those taken from multiple individuals who fell ill during the outbreak.

According to the FDA, Listeria monocytogenes can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems.

Although healthy individuals may suffer only short-term symptoms such as high fever, severe headache, stiffness, nausea, abdominal pain and diarrhea, Listeria infection can cause miscarriages and stillbirths among pregnant women.


Dole under U.S. probe after deadly Listeria outbreak

Dole Food Co Inc said on Friday the U.S. Department of Justice was investigating a deadly Listeria monocytogenes outbreak linked to packaged salad products from its processing plant in Springfield, Ohio.

Dole, the world's largest fruit and vegetable producer, said in a statement the agency recently contacted the company and "we will be . cooperating with the DOJ to answer questions and address any concerns."

Listeria, a common bacterium that can be either harmless or pathogenic, can enter a processing facility via raw produce or other materials, and form colonies. Thirty-three people in the United States and Canada fell ill in the outbreak from May 2015 to February 2016. All were hospitalized and four died. One of those who succumbed to the infection lived in Michigan. It's not clear where the others lived.

In total, there were 14 cases of Listeria monocytogenes in five provinces related to the outbreak: Ontario had nine cases, Quebec two, New Brunswick one, Prince Edward Island one, and a Newfoundland and Labrador one.

Dole said on Jan. 22 it had temporarily suspended operations at the Springfield plant. It also issued recalls on all salad products packaged at the facility.

The plant reopened on April 21.

Plant officials found evidence of Listeria contamination there as early as July 2014, Food Safety News (FSN) reported on Friday.

A Food and Drug Administration (FDA) inspection report obtained by FSN and reviewed by Reuters on Friday showed that Dole's tests of surfaces at the plant came back positive for Listeria on nine separate occasions in 2014 and 2015.

Dole said in its statement that the report dealt with issues that had already been corrected.

The report, dated Feb. 5, said the plant's third-party laboratory had notified Dole about positive Listeria test results from internal samples taken on Jan. 5 and 7. But it did not say whether testing was done to determine whether the bacteria posed a threat.

"If you have ongoing, persistent contamination, that can indicate that you have a sanitation problem," Craig Hedberg, a professor of environmental health sciences at the University of Minnesota's School of Public Health, said in a phone interview on Friday.

The FDA inspected the plant five times in January and February 2016. Product samples collected at various stages of salad processing on Jan. 16 tested positive for Listeria monocytogenes, a strain that can cause severe illness, the report said.

On Jan. 26, Dole told inspectors the company was aware that the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) had found Listeria monocytogenes in four salad product samples collected by the agency earlier that month, according to the report.

The samples found by FDA and CFIA were genetic matches to those taken from multiple individuals who fell ill during the outbreak.

According to the FDA, Listeria monocytogenes can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems.

Although healthy individuals may suffer only short-term symptoms such as high fever, severe headache, stiffness, nausea, abdominal pain and diarrhea, Listeria infection can cause miscarriages and stillbirths among pregnant women.


Подивіться відео: Съедобные убийцы. Листерия (Січень 2022).