Традиційні рецепти

Кокосовий молочний пиріг і цукерки Рафаелло

Кокосовий молочний пиріг і цукерки Рафаелло

Розтопити вершкове масло. Тим часом ми розтираємо печиво на роботі. Додайте до печива розтоплене масло і сформуйте пасту, на яку ми рівномірно розподіляємо форму для запікання (бажано з відривним кільцем). Помістіть цукерки в коло і трохи притисніть їх до тіста для печива. Сформуйте холодильник.

Розтопіть білий шоколад на марині і після того, як він розтане, відкладіть його.

Ми зволожуємо желатин у воді і залишаємо його приблизно на 10 хвилин.

Кокосове молоко заварюють цукром і після закипання додають лікер. Зніміть з вогню, а потім додайте желатин і добре перемішайте.

Крем Маскарпоне змішується з вершковим сиром і білим шоколадом. Потім злегка влийте вершки до складу кокосового молока і перемішайте до однорідності.

Дістаньте форму для випічки з холодильника і злегка вилийте суміш з вершків на печиво.

Обережно! Цілком можливо, що цукерки піднімуться у складі, не лякайтеся, ви можете легко віджати їх назад.

Поставте в холодильник на кілька годин, а потім зверху посипте кокосовим горіхом або меленим мигдалем і залийте посипкою розтопленого чорного шоколаду.

Змоченим у воді ножем розріжте форму і зніміть кільце. З’явиться дуже красивий торт.


Цукерки Рафаелло & # 8211 Аніта Кулінарія

Цукерки Рафаелло з кокосовим горіхом і смачним мигдалем легко приготувати, прямо вдома. Трохи часу, небагато інгредієнтів, чудовий смак.

Поки що ви купували цукерки Raffaello з магазину? Цей десерт набагато корисніше готувати в домашніх умовах. За цим рецептом ви можете приготувати його самостійно всього з кількох інгредієнтів, які є вдома. Б'юсь об заклад, що сім'я буде задоволена чудовим результатом.

Як зробити цукерки Рафаелло з кокосом та мигдалем?

  1. Розтопити вершкове масло.
  2. Додати згущене молоко і добре перемішати.
  3. Поки ми чекаємо, поки масло охолоне, обережно перемішаємо ложку з медом і порцією маскарпоне.
  4. Отриманий склад змішують з тістом, отриманим з розтопленого масла і згущеного молока.
  5. Додайте потроху, більшість кокосової стружки (близько 200 г кокосового горіха), помішуючи, поки не отримаєте тверду текстуру.
  6. Поставте тісто в холодильник приблизно на півгодини. (Ми чекаємо, щоб отримати більш міцну текстуру, як показано на відео & # 8211, вставленому нижче у статті.)
  7. П'єса починається, так би мовити. Терпляче формуємо посередині цукерки, маленькі кульки, кладучи мигдаль.
  8. Качаємо цукерки Рафаелло в решті кокосового горіха, що залишився, і залишаємо їх у холодильнику до подачі.

Якщо ви хочете, ви можете подивитися це підготовче відео:

Якщо вам сподобався цей рецепт, ми з нетерпінням чекаємо на вас у нашій кулінарній групі: Рецепти разом і # 8211 Anyta Cooking, щоб знайти прості рецепти, але також смачні одночасно, кожен день і на будь -який смак.

Я люблю кокосову стружку, тому ось два рецепти, які ви можете спробувати: рулет з кокосової стружки або домашні батончики.

Нагадую вам переглянути продукти Anyta Cooking у нашому інтернет -магазині, де ви можете знайти прикраси, інгредієнти, фрези та # 8230 Ми чекаємо на вас!


Вершкове масло кімнатної температури добре розтерти з цукром, поки воно не розтане. Додайте сухе молоко і 100 грам кокосового горіха. Все добре перемішайте, поки воно не з’єднається і не утворює компактне тісто. Дайте охолонути протягом 30 хвилин.

Після того, як воно трохи застигне, поки воно знаходиться в холодильнику, візьміть невелику кількість тіста і сформуйте його за допомогою рук у кульки розміром з горіх. Потім вони будуть обвалені в решті кокосового горіха і поміщені в спеціальні обгортки від цукерок.

Ви також можете покласти всередину шматочки горіхів, мигдалю тощо. Дайте охолонути, а потім подавайте до столу.


Торт Рафаелло з кокосом і малиною

Цей торт Рафаелло з кокосовим горіхом і малиною такий смачний і чудовий, а поєднання кокосового горіха і малини справді блискуче!

Все почалося з відомого обмеженого випуску рафаелло з малиною, мені це дуже подобається, і я хотів би відтворити його у торті, який максимально приносить маленькі та смачні цукерки з кокосом та малиною. І ось я приступаю до роботи, і я від усього серця кажу вам, що результат блискучий. Насправді, я повинен був усвідомити, що я щойно раніше робив малиновий баунті.
інгредієнти прості, і я підозрюю, що всі вони є в коморі, крім маскарпоне і, мабуть, малинового.
Він прекрасний, вершковий, а малина чудово доповнює півня специфічною кислотністю. Однак є перешкода, що всі тістечка потрібно залишити на кілька годин, щоб крем поєднався зі стільницею. Слідкуйте за простим переліком інгредієнтів, а також способом приготування, який також не вимагає майстерності кондитера.

Для інших спеціальних тістечок і пирогів також рецепти, описані покроково, можна знайти тут у розділі десертів або натиснути на фото.

Або на сторінці Facebook натисніть на фотографію.

Покладіть яєчні білки в миску з дрібкою солі і збивайте їх, поки вони не залишать пухнасті хвилі, як свіжий сніг, додайте весь цукор і продовжуйте збивати, поки він не розтане.

Додати варення до збитих яєчних білків і збивати до однорідності.

За допомогою силіконової лопатки повільно складіть суміш кокосового борошна на 3 частини.

Вилийте склад у піддон, розрівняйте його і поставте в духовку на 18-20 хвилин або поки він не пройде тест зубочисткою. Не запікайте більше, ніж потрібно, тому що воно стане гумким.

Дайте йому охолонути на сковороді, в якій він запікався, а потім виймайте його на решітку для охолодження.

Як приготувати крем:

Як збити вершки:

Збиті вершки повинні бути холодними, витримати в холодильнику не менше 2 годин, а миску добре промити і знежирити.

Збийте вершки до легкої рум’яності, додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати до застигання. Будьте обережні, щоб не бити його занадто сильно, так як він поріже.

Ми розрізаємо верхівку на 3 рівні частини, довгу або широку відповідно до уподобань, я розрізаю її широко.

Покладіть шматочок стільниці на тарілку, додайте третину від загальної кількості вершків, добре влийте половину малини в крем, а шматочок стільниці, третину крему, решту малини, останню стільницю і залишком крему закінчіть весь торт з усіх боків.

Прикрасити малиною, кокосовою стружкою і поставити в холодильник на ніч або принаймні на 4 години. Ось і все, я бажаю вам гарної роботи та приємного апетиту!


Ідеальний крем для торта Рафаелло!

Для цього торта Рафаелло з кокосом я хотів повітряний крем, смачний, достатньо товстим шаром. Я хотів, щоб аромат кокоса відчував себе якомога краще, тому я додав консервоване кокосове молоко та кокосову стружку. Ви також можете додати трохи кокосової есенції, якщо вона у вас під рукою. Щоб зробити його повітряним, я використав натуральні несолодкі збиті вершки від ЛаДорна. Він чудово б’є, виготовляється з вершків з коров’ячого молока і дуже смачний. Він б'є дуже холодно і на високій швидкості і ідеально підходить для будь -якого десерту. Також для смаку я додала підсолоджене згущене молоко. На мою думку, він надає специфічний смак Рафаелло, і вам більше не потрібно вживати цукор.

Оскільки я використовував желатин, торт Рафаелло повинен залишатися в холодильнику на ніч. В якості прикраси, але і для хрусткої текстури я використовувала вафельні листи, якими рясно посипала пухнастий крем. Думаю, мені не потрібно розповідати, наскільки цей торт хороший і смачний. У нього чудовий кокосовий смак, текстура ідеальна, вона досить солодка, і ви не зможете перестати їсти. Я подавав торт з цукеркою рафаелло, але ви можете просто додати слово збитих вершків або просто кокосові пластівці. Незвичайний, смачний, ароматний пиріг, який обов’язково потрібно спробувати на свята разом з богемським тортиком.


Торт Рафаелло з кремом з білого шоколаду

Торт Рафаелло з кремом з білого шоколаду. Як приготувати білий торт.
Торт з яєчним білком і крем маскарпоне з білим шоколадом.

Маючи сімейне свято, днями я зробив а неправильний Рафаель. Оскільки ми на порозі зими, я хотів інший торт, сезонний, тобто білий, як сніг. Ось чому я відмовився від приготування торта з темного шоколаду, який є моїм улюбленим, і вибрав як основні інгредієнти білий шоколад та кокос.

Кокос змушує думати про сніжинки та смачно крем маскарпоне з білим шоколадом, який я також використовував для торта з трояндами, зробленого на день народження мого сина & # 8211 дивіться тут рецепт & # 8211 змушує вас подумати про щедрий шар снігу.

І, очевидно, загалом, коли ви говорите про білий шоколад та кокос, ви думаєте про знамениті цукерки Raffaello, звідси і назва торта. Цукерки, які я робив вдома, деякий час тому, не з сухого молока, а з маскарпоне & # 8211 дивіться рецепт тут. Просто цього разу я також використав у композиції білий шоколад.

Для стільниці Я вирішив використати яєчні білки, які зберігаються у морозильній камері. Я зібрав (і сидів деякий час) близько 8 яєчних білків, тобто 250 грамів, і сказав, що добре ловлю тільки для того, щоб зробити верхівку для торта, в яку покласти кокос. Сказано і зроблено. Після того, як я задумував план, мені залишалося лише братися за роботу.

Щоб мати а неправильний Рафаель успішно, найкраще організувати заздалегідь. Приготування не займає багато часу, а краще чекати, поки стільниця охолоне, а крем застигне.

Ось чому було б добре зробити верх і крем напередодні ввечері та наступного дня, щоб зібрати торт. Я зробив помилку, зробивши це не так, і мені не вдалося закінчити це так, як хотілося б. Крем недостатньо застиг, і маленькі прикраси, зроблені з шиком, виглядали не так, як слід.

Крем маскарпоне з білим шоколадом це простий крем, смачний і простий у приготуванні, але пройде трохи більше часу, поки він охолоне і застигне, щоб працювати з ним. Якщо він занадто гарячий, він тече і погано сидить.

Для додаткового смаку я вирішив сироп зверху сиропом, в який я додав трохи кокосового молока. Якщо у вас немає кокосового молока, це не проблема. Ви можете замінити його звичайним молоком або навіть виключити. Врешті -решт, ви можете використовувати чайну ложку кокосової есенції, якщо знайдете її.


Домашні цукерки Рафаелло

Наскільки хороші ці домашні цукерки Raffaello, я вам більше не розповідатиму, я дозволю вам їх приготувати і переконаєтесь самі! Як легко приготувати, дивіться у наступному рецепті!

Кокос також подобається маленьким, тому ви можете готувати його без кокосового лікеру.

П’ять інгредієнтів - це насолода від десерту, який нам сподобається, як маленького, так і великого.

Час приготування: 30 хв. порції: 80

  • 100 г несолоного вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 250 г сухого молока
  • 200 г кокосового горіха
  • 50 мл лікеру Піна Колада
  • 50 гр неаполітанський

Розтопіть вершкове масло, додайте цукор і перемішайте, поки цукор не розтане. Відкладіть трохи в сторону для охолодження. Додайте лікер і трохи перемішайте склад.

У мисці змішайте сухе молоко, 150 г кокосового горіха і подрібнену пластину невеликими шматочками. Додайте трохи розтопленого вершкового масла і перемішайте до тих пір, поки все вершкове масло не додасться.

Формуються невеликі кульки, які обвалюються в кокосі, що залишився, і поміщаються в декоративні папери.


Рецепт цукерок Рафаелло зі згущеним молоком і кокосом

Рецепт цукерок Рафаелло. Простий рецепт цукерок Рафаелло. Як приготувати цукерки Raffaello?. Домашні цукерки Рафаелло зі згущеним молоком. Рецепт рафаелло з трьома інгредієнтами. Цукерки Рафаелло з кокосом.

Цукерки Raffaello не тільки добре відомі, але і дуже популярні. І якщо ви зможете приготувати їх лише з 3 інгредієнтами всього за кілька хвилин, це буде навіть краще. Вони незамінні, особливо на різдвяному наборі, але також і в інші свята.

Що таке цукерки Raffaello?

Ці цукерки насправді являють собою кульки згущеного молока та кокосового горіха, наповнені мигдалем і обвалені в кокосі. Мене надихнув цей рецепт, але є й інші варіанти, включаючи сухе молоко або вафлі. Виготовити їх настільки просто, що приготувати їх може кожен.

У мене також на святковому блюді були кульки Джербо, які так само легко зробити.

Які 3 інгредієнти для рецепта Рафаелло?

Ви, напевно, помітили, прочитавши рядки вище.

Кокос & # 8211 Я використав 200 г кокосової стружки для цукерок і ще 40 г для розкачування

Згущене молоко & # 8211 Я використовував коробку 397 гр

Мигдаль & # 8211 Їх можна очистити, я вирішив покласти їх разом з шкіркою, перш ніж підсмажити на сковороді.


Інгредієнти для рецепта цукерок Рафаелло

  • 150 г цукрової пудри
  • 200 г вершкового масла
  • 150 г сухого молока
  • 75 г кокосової стружки
  • нам ще потрібно близько 50 грам кокосової стружки

Як зробити домашні цукерки Рафаелло?

Змішайте всі інгредієнти (масло має бути кімнатної температури), а потім дайте складу охолонути протягом 1 години.

Ми формуємо кульки, які пропускаємо через кокосову стружку, а потім кладемо їх на тарілку. (Не мочіть руку, тому що вона легко утворюється, жир пом’якшується від температури долоні і може легко формуватися).

Домашні цукерки Raffaello зберігаються в холодильнику.

Якщо хочете, ви можете помістити його всередину кожного праліне ядра фундука або мигдалю.

Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давайте приготуємо з Амалією» чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.


Торт Рафаелло без випічки

Не так багато інгредієнтів, цілком доступні, з дуже простим приготуванням, яке не вимагає ні духовки, ні зусиль.

Все готується холодним.

Інгредієнт Торт Раффаелло без випічки та підносу № 142 та № 21524 см

  • пачку печива & # 8211 ви не будете вживати всі
  • коробка солодкого згущеного молока & # 8211397 г (за консистенцією він схожий на мед, густий, солодкий та озброєний)
  • 300 мл несолодких збитих вершків
  • 50 г кокосових горіхів
  • 10 г желатину
  • 60 мл молока

Для прикраси

  • молока
  • 250 мл свіжих
  • 2 столові ложки і 1/2 цукру
  • затверділий пакетик для збитих вершків
  • плоскі кокосові горіхи
  • за бажанням & # 8211 цукерки Рафаелло

Приготування торта Рафаелло без випічки

Помістіть гідратований желатин у 50 мл холодної води на 10 хвилин.

Тим часом, покладіть згущене молоко та вершки в миску і перемішайте їх протягом 2-3 хвилин & # 8211 суміш дуже мало загусне, але не хвилюйтесь.

Добре нагрійте 50 мл молока, потім вимкніть вогонь і покладіть гідратований желатин.

Перемішуйте до розчинення, а потім охолоджуйте суміш до кімнатної температури.

Тонко додайте його у згущене молоко, обережно перемішуючи.

Потім додайте кокос (50 г) у миску, перемішуючи лопаткою.

Дайте мисці охолонути протягом 5 хвилин & # 8211 крем слід трохи почервоніти, при необхідності залиште його ще трохи & # 8211 Я залишив його на 5 хвилин.

Підготуйте деко для тортів розміром 14 & # 21524 см і застеліть його харчовою плівкою.

Починається збірка торта Рафаелло.

Покладіть шар печива, просоченого теплим молоком, на дно підноса (я не кладу цукор у молоко, печиво мені здається досить солодким)

Потім рівномірно розподіліть половину кокосового крему.

Покладіть ще один шар сиропованого печива, потім залишок крему і останній шар печива.

Загорніть торт у харчову плівку і поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.

Потім твердим рухом переверніть його на тарілку і зніміть фольгу.

Змішайте збиті вершки з цукром протягом 2 хвилин, потім додайте затверджувач і перемішайте, поки збиті вершки не набудуть твердої консистенції.

Покрити торт збитими вершками, посипати тертим кокосовим горіхом і посипати зверху кількома фундука горіхами збитими вершками.


Бонус: рецепт печива можна легко перетворити на пісний рецепт, якщо замість нього використовувати молоко та кокосове масло. Бісквітний торт (без випічки) & # 8211 Тривалість: 24:22. Сьогодні у нас прем’єра на нашому каналі: кулінарне відео :) Легкий, здоровий і супер рецепт. Автовідтворення Коли ввімкнено функцію автоматичного відтворення, наступне автоматично відтворюватиметься запропоноване відео.

Кулі, вишукані домашні цукерки, типу цукерок Рафаелло, з маслом, шоколадом, кокосом, фундуком та мигдалем, смачний, гарний та швидкий десерт. Представлені інгредієнти розраховані на 1. Рейтинг: 5 & # 8211 9 відгуків & # 8211 30 хв. Бісквітне салямі з горіхами та маскарпоне, рецепт швидкого десерту, без випічки, без яєць та масла.