Традиційні рецепти

Найкращі рецепти супу з картоплі з цибулі -порею

Найкращі рецепти супу з картоплі з цибулі -порею

Поради щодо покупок картопляного супу з цибулі -порею

Купуйте тільки тверду, неушкоджену картоплю, без паростків та зелених частин.

Поради з приготування супу з картоплі з цибулі -порею

Картопля швидко окислюється; поставте миску з холодною водою, щоб покласти картоплю після нарізки, щоб вона не окислювалася.


Суп з цибулі -порею та картоплі

Цей пікантний суп з цибулі -порею та картоплі можна залити крупним або гладким, але найкраща частина - це хрусткий гарнір, який покриває кожну миску. Хоча багато рецептів цибулі-порею вимагають відмовитися від більш жорсткої, більш волокнистої зеленої бадилля, ми зарезервуємо їх, наріжемо їх справді тонкими і обсмажимо до хрусткої та золотистої скоринки. Посипана невеликою кількістю солі, смажена зелень цибулі -порею перетворює іншу тонку миску супу на видатну.

Робота з цибулею -пореєм

Найбільший застереження тут полягає в тому, що під час використання цибулі -порею ви повинні дбати про те, щоб повністю і ретельно промити їх, а шматки бруду та піску щільно затиснулися між кожним шаром, і це призведе до одного жахливого прийому їжі, якщо залишити його цілим. Мій бажаний метод-розрізати цибулю-порей по довжині, промити між кожним шаром, тонко нарізати промитий цибулю-порей, а потім знову промити їх над великим фільтром, щоб переконатися, що в ньому не залишилося піщинок.

Після того, як все очищено, просушіть зелень цибулі -порею паперовими рушниками, щоб вона стала хрусткою в процесі смаження. Менший, худіший цибуля -порей буде мати ніжнішу зелень, але оскільки ми нарізаємо все надто тонко, навіть самі волокнисті шматочки після смаження вийдуть чудово хрусткими. Олія, що залишилася на сковороді, наповнюється есенцією цибулі-порею, додаючи супу цілий шар аромату. Інші менш популярні ароматизатори в цьому рецепті включають анчоуси та MSG, обидва з яких є необов’язковими, але я наважуюся спробувати їх раз і відкрити для себе потенціал приправ.

Зробити його на рослинній основі.

Щоб зробити цей суп повністю рослинного походження, пропустіть анчоуси, обміняйте курячий бульйон на овочевий бульйон або воду, а замість половини та половини використовуйте рослинне молоко, а кокосове молоко забезпечить найбільшу насиченість, якщо з цим смаком все гаразд . Замість того, щоб посипати пармезаном, ви можете замінити його підсмаженими горіхами або насінням, грінками або гарячим соусом. Або, якщо ви любитель м’яса, шматочки вареного бекону також ідеально розсипаються зверху!

Якщо ви приготували цей рецепт, обов’язково напишіть нам рядок нижче у коментарях, щоб повідомити, як вам сподобався.


Професійні поради щодо приготування найкращого супу

  • Базові інгредієнти - Завжди починайте будь -який суп, обережно обсмажуючи основні інгредієнти, такі як цибуля, часник або інші ароматизатори. Він закладає основу для надзвичайно смачного супу з великою глибиною аромату. Вершкові супи, такі як цей, і більше тушкованих супів, таких як український борщ або суп з грибів з лисичок, усі використовують один і той же принцип.
  • Ніколи не використовуйте воду - Навіть якщо ви зробите простий овочевий або гарбузовий бульйон з кількома лушпиннями та іншими овочевими нарізками, такими як коріння цибулі -порею та трохи часнику, це все одно краще, ніж просто використовувати воду без запаху. Чим сильніше ви рідина, тим менше аромат буде мати ваш суп.
  • Не додайте рідину відразу - Це велика помилка, яку роблять багато кухарі. Якщо ви додасте занадто багато рідини до своїх базових інгредієнтів, у вас вийде нежирний суп, який важко виправити. Ви завжди можете додати трохи рідини, якщо вона занадто густа. Видалити його не так просто.
  • Варити на повільному вогні, не кип'ятити - Це стосується всіх супів, крім Рамена, де для швидкого кипіння необхідно емульгувати жири в бульйоні. Завжди повільно тушкуйте суп, як тільки ваші рідини додаються до основних інгредієнтів. Кипіння призведе до того, що деякі ніжні аромати буквально викинуть, і ви можете в кінцевому підсумку зменшити його.
  • Використовуйте зелені частини - Майже кожен рецепт картопляного супу з цибулі -порею підкаже вам викинути зелень. Вони страшенно помиляються. Я готував цей суп у ресторані зі зіркою Мішлен щодня протягом року, і можу пообіцяти вам, що викинути зелень цибулі -порею - це жахливий гріх. Вони додають неймовірний смак і колір, якщо їх правильно розрізати і приготувати в потрібний момент.
  • Перед змішуванням завжди видаляйте спеції або тверді трави - Як тільки такі речі, як лавровий лист, бадьян або гілочки чебрецю нададуть супу свій аромат, видаліть його. Змішування цих супів зіпсує вашу важку роботу.
  • Приправте, скуштуйте, повторіть - Перший шматочок солі з’явиться, коли ви будете готувати цибулю. Це робиться для того, щоб сіль витягувала з них вологу і допомагала запобігти карамелізації цибулі до її приготування. Скуштуйте на кожному кроці, щоб ви знали, як розвиваються ароматизатори, додаючи інгредієнти. Коли суп буде готовий, ви повинні приправляти його потроху, поки не будете задоволені. Слідкуйте, щоб не скуштувати занадто гарячих інгредієнтів або супу. Якщо ви навіть трохи підпалите язик, вам буде важко правильно скуштувати і, можливо, з часом приправить їжу.

Рецепти цибулі -порею, які ми любимо, і просто картопляний суп з цибулі -порею (ФОТО)

Ми однаково любимо всю цибульну сім’ю, але цибуля -порей сьогодні улюблена. Ці стрункі зелено -білі речі з’являються, мабуть, у кожному супі, який ви коли -небудь їли, оскільки їх солодкий цибульний аромат є ідеальною основою для - ну - майже всього. Ми не просто любимо цибулю -порей за те, що він є міцною основою для деяких наших улюблених страв, ми також любимо їх, коли вони зірки шоу.

Ми вважаємо, що картопляний суп з цибулі -порею, теплий чи холодний, є ідеальною їжею. Теплий, густий і заспокійливий восени та взимку та охолоджений, освіжаючий та елегантний навесні та влітку. Чудово з вершками або без. Ідеально підходить з великим шматком хліба, келихом вина або пива та компанією друзів. Ми не можемо дійсно придумати сценарій, коли б ми не були в захваті від того, щоб їсти суп з цибулі -порею. Але у вас, як і у нас, напевно, вже є рецепт супу з картоплі з цибулі -порею, який щоразу підводить будинок. Тож ми знайшли купу інших способів насолоджуватися цибулею -пореєм саме тоді, коли на порозі їхній пік сезону.


Рекомендації щодо подачі супу з картоплі з цибулі -порею

Коли ви будете готові їсти, злийте суп у миски. За бажанням зверху кожен посипте подрібненою петрушкою, кедровими горіхами та пластівцями червоного перцю. Я також люблю додати зверху крапельку оливкової олії для додаткового насичення.

Ми з Джеком часто насолоджуємось цим супом із картоплі та цибулі -порею самостійно, з гарним хрустким хлібом, домашньою фокаччою або вечерями на боках. Якщо вам хочеться більшої страви, я рекомендую з’єднати її з салатом. Ці рецепти салатів будуть чудовим вибором:


Як приготувати суп з цибулі -порею та картоплі

Цибуля -порей схожа на цибулю і має досить жорсткий сирий аромат. Тож ключем до справді чудового супу з цибулі -порею є повільне пасерування його в часниковому маслі, поки вони не перетворяться і стануть м’якими та солодкими. Це щось на зразок карамелізованої цибулі для французького цибулевого супу –, за винятком того, що ми цього не розуміємо.

Після цього просто покладіть картоплю в бульйон і залийте бульйон, тушкуйте, поки картопля буквально не розсиплеться (чим вони м’якші, тим менше ми повинні зробити змішування = краща текстура супу, немає ризику вживання клейового супу ”).

Бліц, додайте вершки і подавайте!

Я люблю подавати свої з сухариками. Просто маленька крихітна посипка хрусткого здобного хліба якимось магічним чином робить будь -який суп набагато казковішим.

І хоча це суп на картопляній основі, це все ще не заважає мені розривати шматочки теплого хліба з хрусткою скоринкою, обмазувати маслом і замочувати в суп.

Вуглеводи на казках вуглеводів! – Nagi x

PS Або спробуйте одну з цих суп -ковпаків –, які є на моєму веб -сайті майже виключно з метою занурення в супи та рагу.


Цей рецепт може містити партнерські посилання. Якщо ви купуєте за посиланнями, це дозволяє сайту заробляти гроші без додаткових витрат. Для отримання додаткової інформації див Сторінка політики "Кулінарія для розваги".

Подобається це:

Схожі повідомлення

Залиште відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтесь, як обробляються дані ваших коментарів.

Про мене!

Всім привіт! Я Коді. Дуже приємно бачити, що вам подобаються мої рецепти та повідомлення про подорожі про їжу. Сподіваюся, вам тут подобається, і якщо ви хочете дізнатися більше про мене, клацніть на моєму фото, і воно вас перенесе прямо на сторінку Про мене.


Як приготувати суп з цибулі -порею:

Детальна інструкція міститься в рецепті нижче. Але ось короткий огляд того, як приготувати суп з цибулі -порею:

  1. Обсмажте овочі. Спочатку ми обсмажуємо цибулю, цибулю -порей, селеру та часник у великій каструлі до пом'якшення, а потім деглазуємо каструлю з сухим білим вином.
  2. Додати картоплю і бульйон. Далі йдуть картопля, овочевий бульйон, чебрець, лаврове листя та кайенський.
  3. На повільному вогні. Нехай суп разом вариться, поки картопля не розм’якне. (Тривалість часу буде залежати від того, наскільки ваша картопля потовщена).
  4. Сезон. Видаліть і викиньте лаврове листя і стебла чебрецю. Дайте супу скуштувати і приправте такою кількістю солі та чорного перцю, на вашу думку. (Це також буде залежати від того, наскільки солоним буде ваш овочевий запас.)
  5. Подавати. Подавати теплим, прикрасивши будь -якою начинкою, і приємно!


Найкращий рецепт супу з картоплі та цибулі -порею

Це найкращий рецепт супу з картоплі та цибулі -порею. Він був створений за моїм рецептом супу із запеченої картоплі. Це набагато здоровіша версія, і я думаю, що вона така ж смачна. Однією з чудових речей цього рецепта є те, що в ньому використовується стільки свіжих овочів, які легко вирощувати в більшості кліматів або купувати на місцевому фермерському ринку. Для мене це важливо, оскільки ми працюємо над вирощуванням власної їжі та навчимося створювати не тільки корисні, але й смачні рецепти. Зрештою, вирощування власної їжі не приносить ніякої користі, якщо ви її не використовуєте або не насолоджуєтесь стравами, які ви з неї готуєте.

Бульйон або основа

Приготувати власний бульйон із смажених овочів насправді легко, неймовірно смачно та набагато поживніше, ніж у магазині. Я роблю все можливе, щоб наш бульйон виготовлявся великими партіями, а потім частину консервував, а частину заморожував. Ви можете знайти мій рецепт овочевого бульйону тут. Ви можете подивитися на мій процес у цій короткій серії відео, де я крок за кроком розповім вам про весь процес, включаючи консервування та заморожування!

Інгредієнти

Цей рецепт швидко став одним з наших улюблених, тому що він використовує так багато свіжих овочів і має вершковий, насичений смак, що змушує сумніватися, що він насправді досить здоровий, залежно від основи, і краще вибрати вершки або наполовину. Для овочів чим свіжіше, тим краще. Чи знаєте ви, що чим старше ваша картопля, тим менше ймовірність, що вона розм’якшиться? Це правда, тому ви хочете, щоб картопля була якомога свіжішою. Лавровий лист і чебрець можуть бути як свіжими, так і сушеними.

Що ми вирощуємо для цього рецепта

Те, що ми для цього вирощуємо, залежить від пори року. У нас завжди всередині і зовні росте зелений лук і чебрець, майже цілий рік у нас є витоки та морква десь у саду. Наразі у нас є три кущі лаврового листа середнього розміру, з яких я отримую наше лаврове листя. Я сподіваюся, що ця весна/осінь поширюватиметься більше. Картопля - це не те, що я зараз вирощую, але я планую розпочати їх дуже скоро.

Найкращий рецепт супу з картоплі та цибулі -порею

Цей суп з часом стає кращим. Зберігайте в холодильнику накритим пластиком, а не фольгою, інакше він придбає інші смаки. За умови правильного зберігання залишки супу протримаються в холодильнику 3-4 дні. Мені подобається зберігати наш залишок супу в невеликих пластикових контейнерах, які вже порціонуються на одну порцію.

Інгредієнти

  • 4 столові ложки вершкового або оливкової олії
  • 4-5 склянок (тільки білі), ретельно вимиті і нарізані (приблизно з 4 великих порей)
  • 2 фунти ружової картоплі, очищеної і нарізаної
  • 2 стебла селери, нарізані приблизно
  • 3 нарізану моркву
  • 1 лавровий лист (я вирощую наш)
  • 1 & frac12 чайних ложок дрібно нарізаного свіжого чебрецю
  • 8 склянок овочевого бульйону для вегетаріанського варіанту або курячого бульйону для звичайного
  • 2 чайні ложки морської солі (більше за смаком)
  • 1 склянка наполовину або наполовину або густі вершки для збивання (ми перейшли на півтора та наполовину, і це дуже подобається)
  • Нарізаний свіжий зелений лук для прикраси

НАПРАВЛЕННЯ

  1. У великій каструлі (6 кварт) нагрійте вершкове масло на середньо сильному вогні, поки воно не розтане і не почне пінитися. Продовжуйте нагрівати, поки масло тільки не почне підрум’янюватися.
  2. Негайно киньте нарізаний цибулю -порей, моркву та селеру. Перемішати, щоб покрити маслом. Варіть, поки цибуля -порей стане напівпрозорою і трохи в’яне.
  3. Покладіть овочевий або курячий бульйон, картоплю, цибулю -порей, селеру, лавровий лист і чебрець у велику каструлю і посипте сіллю та перцем. Варити, поки картопля не стане м’якою, 15-20 хвилин.
  4. Видаліть лавровий лист.
  5. Змішайте суп & frac12 залежно від того, наскільки щільний вам суп за допомогою занурювального блендера (або партіями в блендері або кухонному комбайні) і поверніться до каструлі.
  6. Додайте наполовину або половину або вершки і тушкуйте, поки суп не загусне, приблизно 20 хвилин. Додайте ще солі за смаком. Подавати, прикрасивши нарізаним свіжим цибулею.

Примітка з техніки безпеки: При змішуванні гарячої рідини спочатку дайте їй охолонути приблизно п’ять хвилин, потім перекладіть її в блендер, наповнюючи лише наполовину. Накрийте кришку, залишивши один кут відкритим. Накрийте кришку кухонним рушником, щоб впіймати бризки, і пульсуйте до однорідності.


Нагріти вершкове масло і олію у великій сковорідці на важкій основі. Додайте картоплю, цибулю -порей, цибулю, часник і лаврове листя і варіть на повільному вогні, часто помішуючи, поки цибуля -порей не розм’якне.

Додати запас і тушкувати під кришкою близько 25 хвилин або поки картопля не стане дуже ніжною. Видаліть лаврове листя і пюрируйте суп до однорідності. Поверніть суп у каструлю і перемішайте через вершки. Приправити за смаком. При необхідності додайте ще курячого бульйону для додання бажаної консистенції.

Ковш в миски для супу, прикрасити петрушкою і, за бажанням, деякими нижче поданими пропозиціями. Подавати з хрустким хлібом.

• Окрім прикраси петрушкою, ви також можете подати суп із трохи розкришеного синього сиру та хрусткою панчеттою, як на фото.

• Якщо вам більше подобається, використовуйте в якості гарнірів трохи тертого витриманого чеддера, ложку крем-фріше або смажену на сковороді крупинку.


Рецепти цибулі -порею

Інгредієнти

Карі з цибулі -порею та картоплі з яєчнями

Новий та смачний спосіб з цибулею -пореєм, приправлений порошком каррі, насінням кмину та чорним гірчицею. Подавати з щойно обсмаженим яйцем зверху.

Цибуля -порей з пангрітатою

Самостійне частування або ідеальне доповнення до розкішного недільного смаження. Це може бути навіть поблажливий тост!

Пиріг з куркою та цибулею -пореєм

Легкий пиріг з куркою та цибулею -пореєм: на столі приблизно за 1 годину з використанням готового листкового тіста робить курячий пиріг легкою їжею для сім’ї. З смачною вершковою начинкою ми любимо цей пиріг у холодні дні.

Запекти курку і цибулю -порей

Солодкість цибулі -порею та глибина аромату, які приносять курячі стегенця та бекон, а також насичений сирний соус та хрусткі панірувальні сухарі роблять заспокійливу трапезу в середині тижня.

Суп з цибулі -порею та картоплі з луком -пореєм

У цьому простому вегетаріанському рецепті оксамитова текстура класичного супу з цибулі -порею та картоплі підсилюється хрустким гарніром з порезаного цибулі -порею. Зелені кінчики цибулі -порею можуть бути дуже довгими, тому обріжте цілком темні шматочки і використовуйте їх для приготування бульйону або тримайте в морозилці, поки вони вам не знадобляться. Цей суп ідеально підходить для холодних місяців і робить легку, але смачну страву для друзів або родини. Подавати з великою кількістю хрусткого хліба для замочування. Насолоджуйтесь сезонами з нашими рецептами зігріваючих супів на зиму.

Синя цибуля -порей з хрусткими сухариками з бекону

Цей гарнір робить цибулю -порей зіркою шоу у вершково -синьому сирно -гірчичному соусі, заправленому хрусткими сухариками з бекону для справжнього лагідного супроводу недільного смаженого. Супер простий у приготуванні, цей рецепт справжній переможець і навіть може виявитися популярнішим за головну подію.

Суп з цибулі -порею, гороху та шпинату

Для миски, наповненої поживними ароматами та заспокійливими текстурами, ви не зможете краще, ніж наш гладкий суп з цибулі -порею. Ідеальний обід зі збиранням.

Здоровий пиріг з куркою та цибулею -пореєм

Ідеальна легка та здорова вечеря з цибулі -порею на той час, коли ви відчуваєте, що перекусили! Курка та цибуля -порей готуються у вершковому соусі та закінчуються золотими сухарями чіабатти для розумної та здорової альтернативи тістечку.

Пиріг з цибулі -пореї

Наш домашній, ситний пиріг використовує смачний цибулю -порей з картоплею та шпинатом для створення цього традиційного британського пирога - ідеального як вегетаріанська трапеза в середині тижня.

Цибуля -порей, зелена олива та султана пісаладієр

Піссаладієр - страва з Ніцци на півдні Франції. Тісто зазвичай є хлібним тістом густіше, ніж у класичної італійської піци. Це чудова версія з використанням цибулі -порею, зелених оливок і султан.

Повільно зварена баранина з цибулею-пореєм та осінньою зеленню

Перегляньте нашу легку повільно приготовлену баранину з хрусткими осінніми овочами. Цей ситний одноварочний горщик чудово подається з вареними зернами, такими як перлова крупа або спельта.

Спанакопіта

Перегляньте цей традиційний грецький рецепт пирога спанакопіта. Цей простий пиріг із фінаком із шпинату супер хрусткий та наповнений вершковою фетою.

Кедр з порею та копченої форелі

Перегляньте наш надзвичайно простий рецепт кедгере з масляною цибулею -пореєм та копченою фореллю. Ця смачна страва готова всього за 30 хвилин, легка вечеря для двох у середині тижня.

Суп з цибулі -порею з беконом і ячменем

Спробуйте цей ситний суп з бекону, ячменю та цибулі -порею. Цей простий, але зігріваючий суп низькокалорійний і його легко приготувати. Чудовий омолоджуючий рецепт.

Лазанья з порею з капустою і рікоттою

У цій вегетаріанській лазаньї цибуля -порей нашаровується капустою, рікоттою та песто. Звичайно, щоб стати улюбленцем сім’ї та конкурувати з класичною м’ясною лазаньєю, це блюдо містить менше 500 калорій і його дуже легко збити.

Міні -пиріжки з куркою, цибулею -пореєм та грибами

Збавте зимовий холод цими смачними вершковими пиріжками з курки, цибулі -порею та грибів. Листкове тісто надає пирогам хрустку, розшарувану начинку, і ви можете використовувати прикраси для прикраси, якщо хочете. Прості у приготуванні, їх також можна приготувати із заморожених, коли вам потрібна швидка їжа в середині тижня. Спробуйте наші смачні рецепти пиріжків для більш комфортної їжі.

Ліндвік порей -фондю

Подрібнений цибулю -порей готують у здобному соусі з білим вином та кремом -фрішем, щоб створити плавлення фондю для лінгвіну. Цей приголомшливий рецепт вегетаріанської пасти приготувати швидко і легко, але він дійсно заспокоює. Чому б не спробувати понеділок без м’яса або надихнутися нашими іншими ідеями вегетаріанської пасти?

Тортелліні у відварі з порею та трав

У цьому зігріваючому рецепті цибуля -порей плаває у смачному та трав’яному бульйоні з невеликими шматочками шпинату та рикотти тортелліні. Цей одноетапний рецепт займає всього 20 хвилин і його легко можна зробити вегетаріанським, замінивши курячий бульйон на овочевий і використовуючи овочеву альтернативу пармезану.

Курка в одному горщику, цибуля-порей та квасоля

У цьому здоровому рецепті цибулю -порей обсмажують з чистотілом та цибулею -шалотом до м’якості та золотистості, а потім додають курку, часник, бобові та чебрець для смачної страви з одного горщика. Ця поживна вечеря, що містить менше 500 калорій, ідеально підходить для ситної сімейної вечері.

Порей попелений, заправка з каперсів та естрагону

Альтернативний метод приготування цибулі -порею, цей рецепт надходить із ресторану John Doe, британського пивного заводу в Ноттінг -Гіллі, і надає цибулі -порею димний смак, готуючи їх на вугіллі на барбекю. Якщо британське літо не дозволяє цього, ви також можете скористатися сковорідкою -гриль, але цибуля -порей не буде настільки димною. Насичена заправка з помідорів і перцю з каперсами та естрагоном - чудовий акомпанемент, политий цибулею -пореєм. У нас є багато вегетаріанських ідей для барбекю.

Лимонна курка з обсмаленим цибулею -пореєм і фенхелем

Наш рецепт лимонної курки з обсмаленим цибулею -пореєм і фенхелем - це справді легка страва для одного в тиждень. Він готовий всього за 20 хвилин і містить менше 300 калорій, але настільки насичений ароматом, що ви його не помітите. Здоровий спосіб використовувати цибулю -порей!

Смажена брокколі з шавлії та халумі з карамелізованим цибулею -пореєм

У цьому низькокалорійному вегетаріанському рецепті маленькі голівки брокколі наповнюються солодким карамелізованим цибулею -пореєм, скибочками халлумі та шавлією, а потім обсмажуються в духовці до золотистого кольору та стікання.

Морський лящ з ячменем і цибулею -пореєм

Порей поєднується з перловою крупою, подрібненими сушеними помідорами, плямкою білого вина та часником у цьому виграшному супроводі до смаженого на сковороді морського ляща під час цієї швидкої та легкої рибної вечері. Ситна їжа вдвох на тиждень, яка є здоровою, низькокалорійною і просто смачною.

Розкішні пиріжки з рибою з рості

Цибуля-порей-це приємне доповнення до цього рецепту, який використовує розкішний пакет з рибними пирогами від компанії Skipper's Choice, компанії з доставки рибних ящиків. Так само ви можете купити філе пікші, копчену пікшу і лосося, нарізати їх самостійно і змішати кілька креветок. Топінг з рості - це чудова сучасна традиція класичного пюре з тим самим масляним ароматом, але чудовою хрусткістю, що контрастує з вершковою начинкою.

Чепдер, порей та амарант

Цибуля -порей та флешджек - це не два слова, які ви зазвичай асоціюєте один з одним, але насправді вони особливо добре працюють у цьому сирному рецепті флейджек із травами, який дає солодкий смак звичайно солодкій закусці. Вони також містять марант-неймовірне маленьке насіння, що не містить глютену та містить багато білка, кальцію та вітаміну С. Ці вівсяні пластівці ідеально підходять як поживний бар після тренування, корисна ранкова закуска або поряд з мискою супу як альтернатива хлібу. .

Весняний овочевий і лимонний бульйон

Готовий за 20 хвилин наш весняний овочевий бульйон з цибулею -пореєм, зеленню дитячого листя, часником і лимоном - це легка та здорова страва, яку можна приготувати в середині тижня. Додавання невеликих форм макаронних виробів перетворює його на ситний обід, а також містить менше 300 калорій, як і багато інших наших вегетаріанських рецептів.

Смажена скумбрія, цибуля -порей, кольрабі та артишоки з Єрусалиму

Порадуйте гостей своєї вечері цим простим, але вражаючим рецептом цільної печеної скумбрії та чірусалемського артишоку від шеф -кухаря Джексона Берга з пересувного ресторану Xiringuito в Ліверпулі. Тут цибулю -порей смажать на грилі, щоб прикрасити це блюдо ресторану разом зі смужками кольрабі та пюре з артишоку з єрусалиму.

Різотто з цибулі -порею та фарро з підсмаженими фундуками

Одне з найздоровіших стародавніх зернових культур, фарро додає горіхового смаку цьому вершковому, низькокалорійному різотто з цибулі -порею, насиченому смаком. Якщо ви не можете знайти фарро, написання є чудовою альтернативою. Жменька підсмажених лісових горіхів доповнює блюдо і надає йому додатковий хруст. Ви можете зробити веганську версію цієї страви, замінивши пармезан на веганський сир, а м’який сир на соєвий крем.

Порей і крабова лазанья

Сирний рецепт цибулі -порею! Лазанья з порей та крабів легша і освіжаюча, ніж м’ясна версія, і має чудовий смак. Або купіть варених крабів і виберіть м’ясо самостійно, відкинувши зябра та шлунок сірого кольору, або купіть зібране м’ясо.

Запіканка з курки, цибулі -порею та Діжона

Наша запіканка з курки, цибулі -порею та діжона дійсно проста у приготуванні, готується менше ніж за годину і містить менше 500 калорій. Що ще можна хотіти від обіду в середині тижня?

Пиріг з диких грибів, цибулі -порею та Stichelton

Насолоджуйтесь смаком ремісника Стихелтона в цьому смачному торт з цибулі -порею. Цей сир, витриманий протягом чотирьох місяців, щоб створити м’яку, кремову текстуру, додає чудовий аромат цій простій, але смачній страві.

Обсмажити з куркою, цибулею -пореєм та гірчицею

Курячі стегенця - чудовий бюджетний вибір для вечері в середині тижня. Цей рецепт готує їх з вершками, цибулею -пореєм та гірчицею, а потім закінчує хрусткою сухарем. Просто додайте зелень.

Запіканка з ковбаси та маслинових бобів

Цей рецепт запіканки з ковбаси та маслинових бобів готовий менш ніж за годину та менше 500 калорій - ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Різотто з цибулі -порею та пармезану

Цей надзвичайно простий рецепт різотто ідеально підходить для понеділка без м’яса. Різотто з цибулі та цибулі -порею традиційно готується у білому вині та заправляється пармезаном. Легке різотто за 45 хвилин? Відсортовано, тут!

Краб і цибуля -порей на тості

Найкращий обід або легка закуска. Товсті скибочки тостів, заправлені здобним цибулею -пореєм, вареним крабовим м’ясом та сиром чеддер, подаються на швидкий обід у вихідні.

Гребінці з обсмаленим цибулею -пореєм і базиліком

Готуйте гребінці для особливої ​​трапези на двох. Всього п'ять інгредієнтів цибулі -порею, гребінців, олії, базиліка та помідорів черрі, і від початку до кінця проходить 30 хвилин.