Традиційні рецепти

Огри Очні яблука

Огри Очні яблука

  • При полюванні на вогрів дуже важливо переконатися, що ви використовуєте цілу тварину.

    Зрештою, вбити огра - це особливо складне завдання, і просто взяти найцінніший виріз («Огрець») було б величезною помилкою!

    Одна з найкращих закусок, які може запропонувати огр, - це правильний присмак у нігті ».

    Забуті протягом багатьох століть, печені очні яблука огра раніше були справжнім делікатесом серед королівської сім'ї. Тепер ви можете приготувати їх вдома!

    В порядку. Очевидно, це насправді не очні яблука. Але вони виглядають моторошно! Вони були б чудовими для вечірки на Хеллоуїн, і вони були дійсно смачними.

    Щоб зробити ці «очні яблука», вам знадобляться деякі стандартні інгредієнти для фрикадельок: яловичий фарш, сир пармезан, свіжа зелень, яйця та сухарі.

    Добре розімніть цю суміш руками. Спробуйте змішати інгредієнти, але в той же час збережіть суміш приємною і світлою. Перемішуйте його досить довго, щоб інгредієнти добре з'єдналися.

    Можливо, вам доведеться багато працювати, щоб наповнити кожну окрему фрикадельку оливою, але це дійсно просто додає кілька секунд до вашого підготовчого часу.

    Візьміть ложку м’ясної суміші (мені подобаються великі тефтелі) і трохи розрівняйте її долонею. Потім покладіть оливу прямо в центр.

    Очевидно, намагайтеся тримати оливу стоячи, щоб вона виглядала як очне яблуко, а потім просто акуратно сформуйте м’ясо навколо оливи. Не турбуйтеся про те, що це буде надто туго. М'ясо під час приготування трохи стиснеться і стане щільно прилягати до оливи.

    Після того, як ваша оливка вбудована в тефтельку, обваляйте очне яблуко в трохи панірувальних сухарів. Це надає їм чудову текстуру.

    Що стосується випічки цих хлопців, у вас є багато варіантів. Ви можете просто спекти їх на деко або будь -яку форму для випічки, але мій улюблений спосіб приготування тефтель - це використання міні -форми для кексів!

    Найкраще у використанні цієї сковороди те, що фрикадельки сидять трохи вище форми, тому жир може капати вниз і подалі від куль. Він також зберігає фрикадельки приємними і круглими.

    Після того, як всі ваші фрикадельки сформуються, запікайте їх при 375 градусах приблизно 25-30 хвилин.

    Тим часом перемішайте свій кривавий соус! Хоча для цього можна використовувати соус з макаронних виробів у баночках, ви також можете зробити справді смачний соус, оскільки вам все одно доведеться чекати, поки ваші очні яблука звариться.

    Я щойно зварив цибулю на оливковій олії, поки він не став м’яким, а потім змішав з кількома консервованими нарізаними кубиками помідорами Muir Glenn разом із сіллю та перцем та трохи часникового порошку.

    Хоча ви можете залишити його густим, я рекомендую змішати соус, щоб він більше нагадував кров і його було трохи легше їсти.

    Коли ваші очні яблука будуть зроблені, вони повинні бути гарними і підрум'яненими. Іноді під час приготування оливкова олія видавлюється настільки сильно, що випливає печенто, яке виглядає круто.

    Помастіть ці очні яблука гарним шаром соусу та кількома списами (зубочистками).

    Очевидно, це якась новизна, але вони виглядають дійсно приголомшливо в темно освітленій кімнаті (пригадайте стробоскопи та протитуманні машини).

    Окрім того, що вони не страшні, вони насправді просто дуже хороші тефтелі. Або хм ... очні яблука.

    Більше рецептів на Хеллоуїн

    Колекція: Легкі рецепти Хеллоуїна
    Хеллоуїнський пунш
    Колекція: Десерти на Хеллоуїн

    Нік дуже серйозно ставиться до Хелловіну. Його найкращі костюми включають Річарда Сіммонса, Боба Росса та твір Тетріса. Перегляньте його нещодавно створений блог Macheesmo та зв’яжіться з ним у його профілі «Столова ложка».

    SPEAK UP: Яка у вас начинка для набивання мішків №1? Скажи нам!


Подивіться відео: DAVA ft. SERYOGA - ЧЕРНЫЙ БУМЕР Премьера клипа 2020 (Січень 2022).