Традиційні рецепти

Солодкий! Мигдаль Blue Diamond випускає медові ароматизатори

Солодкий! Мигдаль Blue Diamond випускає медові ароматизатори

Blue Diamond Snacks вийшли з горіхами з ароматом меду, горіховими розріджувачами та молоком мигдального бризу

Ці смажені медові горіхи - лише один із нових смаків Blue Diamond.

Цукровий пиріг медові горіхи! Blue Diamond солодкий на меді, і вони випустили смажені в меді аромати деяких із своїх найулюбленіших продуктів, таких як мигдаль, смажений у меді, кориця, медово-гірчичний горіх і молоко мигдального бризу з відтінком меду. Ознайомтесь з повним асортиментом продукції тут:

"Мед є ідеальним підсилювачем смаку для споживачів, які хочуть натуральних продуктів, але хочуть, щоб вони мали смак поживних страв", - сказав представник Blue Diamond у прес -релізі. "Blue Diamond пропонує повну лінійку продуктів зі смаком меду-від закусок з мигдалю та горіхових розріджень до мигдального молока".

Blue Diamond - це не просто випадкове введення медових ароматів у свої продукти; вони також оголосили, що з 1976 року Blue Diamond фінансує численні проекти, спрямовані на запилення та здоров'я бджіл. Нещодавно вони пожертвували додаткові 100 000 доларів для некомерційної організації Project Apis m, місія якої-керувати дослідженнями, які покращать здоров’я медоносних бджіл та одночасно покращують рослинництво.


Печиво в стилі чорниці з штрузелем (відео)

Ці чорничні кекси м’які, пухнасті та насичені соковитою чорницею. Вони закінчуються солодкою і хрусткою штреузеллю з корицею на надвисокій верхівці для кексів. Маючи сотні захоплених відгуків, ці кекси з чорниці гарантовано стануть вашим новим улюбленим!

Я отримав кілька запитів щодо моєї версії чорниці Печиво у стилі шоколадних кексівОсь ось це: Вологий і маслянистий кекс з чорниці, такий же чудовий і смачний, як і ті, які ви знайдете в модних пекарнях.


Найкращий загальний результат: В’єтті Москато д’Асті

У світі солодкого вина В’єтті Москато перевіряє всі наші коробки. Вино, виготовлене під однією з найпопулярніших назв П’ємонту, має надзвичайно вигідну ціну та виготовлене з фруктів, вирощених з органічного виробництва. Перш за все, його приємна солодкість врівноважується високою кількістю природної кислотності. Ноти консервованих персиків, білих пелюсток квітів, зацукрованого імбиру та опеньків домінують у пінному небі вина. Подавайте з гострими закусками, десертами з фруктами або солодкими бранчами (вафлі, млинці тощо).

"Солодке вино неправильно розуміється і недооцінюється у досвіді роботи в ресторані, - каже Меттью Канер, винний директор та президент компанії Will Travel For Wine, INC." Він має сильне місце в кінці трапези, будь то як десерт або в парі з десертом. "


Виноробня Tishbi - один із найстаріших та оригінальних виноробних заводів Ізраїлю

Виноробня Tishbi має історію, яка налічує понад 120 років в Ізраїлі, та перетинається з багатьма відомими іменами сучасної Ізраїлю та короткою історією №8217. Історія починається в 1882 році, коли Малка та Михайло Чемеліцькі емігрували до міста Шефея біля підніжжя Зіхрона Якова. Там вони працювали в кооперативі Carmel Wine, який був заснований бароном Едмундом де Ротшильдом наприкінці 1800-х років. Вони обробляли землю, садили виноградники, розчищали щебінь та каміння, користуючись лише найменшими інструментами та технологіями. Робота була грандіозною і нескінченною, і, на жаль, більша праця стала єдиною винагородою для багатьох ранніх іммігрантів, які приїхали оселити безплідні землі. Однак для кількох фермерів, яким пощастило співпрацювати з Едмундом, вони побачили порятунок з його глибоких кишень, величезного серця та величезних ресурсів, які він приніс, щоб навчити, зміцнити та, зрештою, побудувати, тоді ще молоде, вино промисловості вперед, де вона знаходиться сьогодні.

Незабаром після того, як Чемеліцькі приїхали в Ізраїль і почали обробляти землю, їм було запропоновано змінити ім'я на Тішбі, що насправді є абревіатурою на івриті, що означає "житель Шефеї в Ізраїлі". Всесвітньо відомий поет Хаїм Нахман Бялік, національний надзвичайний поет Ізраїлю, дав їм ім’я. У перші дні виноробної промисловості Ізраїлю фермери -кооперативи обробляли виноградні лози, саджали їх, обрізали, доглядали за ними, а потім продавали свій виноград на виноробню Кармель. Однак після багатьох десятиліть праці та праці багатьом фермерам -кооперативам стало зрозуміло, що життя змінюється, і що їм доведеться або вирватися з кооперативу, або залишитись позаду.

Отже, у 1984 році правнук нашого героя історії, Джонатан Тішбі, вийшов із тіні винзаводу «Кармель» у тінь гірського хребта Кармель. Спочатку він називав свою нову виноробню Baron Winery на честь барона Едмонда, але пізніше змінив її на свою тезку – Tishbi Winery. На той час в Ізраїлі було мало виноробних підприємств, а ще менше успішних, які виробляли не тільки священне (солодке) вино. Джонатан поїхав до Італії, щоб побачити, як покоління сімейних винзаводів досягли успіху, і з нашого погляду він, схоже, наслідував їх досить вражаюче. Сімейні традиції продовжуються до 5 -го покоління, де виконує обов’язки керівника виноробства Джонатан з сином#8217 і Голан Тішбі. Традиція виноробні вражає, але відчувається, що її завжди будуть затьмарювати масивні гори, під якими вона лежить, і не менш масивний фундамент, на якому вона побудована. Прочитайте решту цього запису & rarr

Поділитися цим:

Подобається це:


Попередній перегляд Washington Cider Week 2019

Нещодавно мене запросили на попередній перегляд Вашингтонського тижня сидру для медіа та промисловості. Дев’ятий щорічний Вашингтонський тиждень сидру-5–15 вересня 2019 року, і він включатиме численні заходи щодо сидру, причому найважливішим моментом буде Сідерський саміт (див. Мої пости тут). Попередня подія була організована Асоціацією Східного Сідеру та проходила в саду на Драконовому головному сидрі на острові Вашон у Вашингтоні.

Це був солодкий захід лише для запрошення, і я насолоджувався приводом взяти півдня на роботу і скуштувати з чоловіком сидру приблизно з десятка сидрів та поспілкуватися з представниками сідру. Новим у цьому році у них була панельна дискусія, організована Ерін Джеймс (з журналів CiderCraft та Sip NW), на якій були представлені Емілі Річі (директор NW Cider) та люди з PCC, піци Zeek ’s та таверни Teku, які поділилися роль сидру в їх бізнесі.

Ерін Джеймс поділилася деякими цікавими фактами, наприклад, що за 10 років сидр виріс у 10 разів (швидше, ніж це зробило крафтове пиво), 6-8% продажів пива у Вашингтоні-це сидр (проти 1-3% у більшості інших штатів) та 1 /3 сидрів із СЗ є на основі саду (як Dragon & Head#8217s).

Компанія NW Cider також продемонструвала свою нову інтерактивну карту сідру із східного заходу, класифікувала список варіантів дегустації за стилями сидру сидератів Сполучених Штатів Америки та поділилася інформацією про програму Certified Cider Professional.

У них теж був якийсь приємний шматочок - мішок для пляшок, брошури, відкривачка для ключів та пробка для пляшок (оскільки асоціація NW Cider просуває ідею барів та ресторанів -підсилювачів, які пропонують сидр з наливних пляшок, особливо стільки, скільки менші сідри, що належать до спадщини, не бочуть своїх сидрів).

2 міста (Corvallis OR) Suns Out Saison (5,6%): Їхній другий сезонний випуск року з фруктів, з десертних яблук та персиків, ферментованих з пивними дріжджами Saison, повторний випуск версії 2016 року (див. Мій огляд тут). Напівсухий з нотками персика, цитрусових, дріжджів і землі. Я дізнався, що їх третій сезонний фрукт - це космічна смородина, зроблена з чорної смородини та журавлини. Мені також сказали, що я шукатиму Marissimo пізніше цього року - бочку з чорницею з обмеженим випуском у віці Pommeau. Смачний літній сидр зі смаком, але не надто солодким.

Снігова замета (Wenatchee WA) Предки (7,5%): Новий випуск, призначений лише для чернетки, з комбінації яблук, включаючи сорти яблучних та десертних. На більш солодкій стороні напівсухий, з нотками цитрусових, квіткових та медових відтінків і нотками дубильних речовин. Наближений.

Груша Грейпфрут (Wenatchee WA): Новий консервований випуск, грейпфрутова перрі (з 100% груш, без яблук). Грейпфрут був сильнішим на носі, ніж аромат. Дуже освіжає, майже як сода грейпфрута, але тільки солодкість середнього рівня, і майже нерухома. Я б не здогадався, що це Перрі.

Tieton (Yakima WA) Однорічний сортовий гаррісон: Новий випуск, розлитий у пляшки та підсилювач, єдиний сорт яблук сидру Гаррісон. На солодкій стороні напівсухий, з нотками цитрусових та меду. Мені це дуже сподобалось, оскільки воно більш доступне, ніж багато інших сидерів спадщини, оскільки воно солодше. Я був здивований відсутністю різкості та/або гіркоти. Чудово.

Пожежна ствол Finnriver (Port Townsend WA): Бочка віскі, витримана з яблук сидру. Я ’вже пробував це раніше (див. Тут), але я думаю, що це більш новий урожай. Напівсухий до напівсолодкого. Надзвичайно багатий, з нотками диму, дуба та апельсина. Мені дуже сподобалося, але я віддаю перевагу оригінальним урожаям (див. Тут).

Фінрівер (Порт -Таунсенд, штат Вашингтон) Золота ружа: Виготовляється з яблук сидру ‘, нарізаних ’, насамперед із Золотистої Ружі. Сухий до напівсухий, кислий, з нотками цитрусових і землі. Трохи нюанси на мій смак.

Резерв Bad Granny (Wenatchee WA): Новий випуск із використанням яблучних яблук, і вперше для них - методового шампенуазу, традиційного трудомісткого методу виготовлення природно -ігристого сидру. Сушити до напівсухих. Легка пухнаста текстура з великою кількістю бульбашок. Ноти гострого яблука і цитрусових з нотками гіркоти і дубильних речовин. Також трохи нюансовано на мій смак.

Медова хрустка бабуся (Wenatchee, Вашингтон): Флагманська пропозиція, але за моїми примітками я насправді не спробував. На солодшій стороні напівсуха, яблучна вперед, з трохи медового аромату. Приємно.

Трава та#8217s (Bellingham WA) Синя Примітка: Виготовлено з яблук та чорниці реліквію, коферментованих (проти додавання при вторинному бродінні). Повністю висохнути. Дуже легкий чорничний аромат.

Трава ’s (Bellingham WA) Традиційна гіркота: Зроблено з гіркого і гострого солодкого яблука сидру. Насухо. Гострий і багатий.

Трава ’s (Bellingham WA) Crescendo: Виготовляється з яблук Коп Оранж Піппін. Насухо. Багато апельсина з нотками квіткових ноток.

Я був вражений усіма трьома вибірками з Herb ’s, оскільки вони мали якісь чудові смакові характеристики, але я хотів би, щоб у них було трохи більше солодкості.

Наші (Вашон, штат Вашингтон) Іддиллакрес Гірко -солодкий сидр: Виготовлено з яблук англійського та французького гіркого сорту. На солодшій стороні сухий. Танін і комплекс. Ноти яблучних вичавок, апельсина, карамелі та шкіри. Досить мило.

Наші (Вашон, штат Вашингтон) Чоджуро азіатська груша Перрі: Унікальний аромат спецій / чорного перцю. Тим не менш, аромат був лимонним і квітковим, з відтінком груші. Напівсухий. Збентежує.

Ви можете сказати, в якому порядку я їх пробував, оскільки я забув отримати фотографії кількох останніх …

Bauman ’s (Портленд, ОР) Сушка: Виготовляється з різноманітних яблук, включаючи десерт та сидр. Сухий, з нотками цитрусових та амперних квітів, з нотками гіркоти та дубильних речовин. Трохи нюанси на мій смак.

Апельсиновий цвіт Bauman ’s (Портленд, Орегон): Зроблено з апельсинами та нотками ананасу. На солодшій стороні напівсухий, дубильний, з нотками апельсина. Чудово.

Bauman ’s (Портленд, Орегон) Loganberry: Зроблено з логанини. З більш сухої сторони напівсолодке. Ягідка вперед з м'якою терпкістю і нотками дубильних речовин. Я насолоджувався несподіваною складністю.

Свобода (Спокан, Вашингтон) Лафайєт: Виготовлено з використанням французького гірко-солодкого яблучного сидру та кефіру, що створює натуральний солодкий яблучний ароматний сидр. На солодшій стороні напівсуха. Насичений і дубильний, з нотками гірко -солодкого яблучного вичавки та апельсина. Чудово.

Спадщина Рожевого голови з драконової голови#8217s (Вашон, штат Вашингтон): Виготовляється з яблук з червоною м’якоттю Redfield та Mountain Rose. Неймовірний фруктовий аромат. Напівсухий, з нотками полуниці та ревеню. Смачно, з більшою складністю, ніж ароматизований рожевий сидр.

Спадщина Драконової голови#8217s (Вашон, Вашингтон): Виготовляється з англійських та французьких сортів яблучного сидру (раніше називався ‘Traditional ’). Сушити до напівсухих. Земляний, з гострим цитрусовим смаком яблука. Трохи нюансований для моїх смаків, я, здається, пам’ятаю, що традиційне було солодшим.

Слідкуйте за новинами на Washington Cider Week 2019 (особливо Cider Summit у Сіетлі) у Cider Says.

Крім того, для людей, які займаються промисловістю сидрового виробництва в СЗ, збережіть дату першого щорічного симпозіуму з Сідру, який був оголошений 10 березня 2020 року в Такомі, Вашингтон.

Поділитися цим:

Подобається це:


Солодкий! Мигдаль Blue Diamond випускає медові ароматизатори - рецепти

Винний ентузіаст, травень 2021 року

2018 Шардоне Кастіль- 94 бали

2018 Плоский блок Піно Нуар - 94 бали, Вибір підвалу

Південно -східний блок Піно Нуар 2018 року - 94 бали

2018 Виноградник Шардоне Джастіс - 93 бали

2018 Виноградник справедливості Піно Нуар - 93 бали

Вест -блок Піно Нуар 2018 - 93 бали

2018 Шардоне маєток - 92 бали, вибір редактора

ВИНОВИЙ СПЕКТОР, січень 2021 року

Плоский блок Піно Нуар 2018 року- 93 бали Показує чіткість і чіткість, з красивою чорною вишнею, апельсиновою цвітом і кам'яними мінеральними нотками, які створюють багатство до вишуканих танінів. Випийте зараз до 2028 року. - Т.Ф.

Виноградник справедливості Піно Нуар 2018 року- 93 бали Виразні аромати малини та пелюстки троянд призводять до багатошарових ароматів вишні, граната та прянощів чаю, які закінчуються середньозернистими дубильними речовинами. Випийте зараз до 2028 року. - Т.Ф.

Західний блок Піно Нуар 2018 - 93 бали Добре відшліфовані дубильні речовини поєднуються з насиченими структурованими вишневими та малиновими ароматами, які поглинають чорний чай та темні прянощі. Найкраще з 2022 по 2033.T.F.

Винний ентузіаст, жовтень 2020 року

2017 Шардоне Кастіль - 94 бали Цей резервуар з ферментацією з бочок містить пряну суміш ароматів з нотками м’яти та ментолу разом з нотами кедрової дошки з бочок. Якщо ви плануєте випити його найближчим часом, йому потрібна агресивна декантування, щоб ці аромати бочок повністю інтегрувалися. Але якщо зібрати все разом з пишною сумішшю кісточкових фруктів і балансуючими кислотами, це глибокий, щільний, чудовий приклад вищого рівня Орегонського шардоне. ПОЛ ГРЕГУТ

Вест -блок Піно Нуар 2017 - 94 бали Виноградні лози Вест-Блок датуються 1977 роком, даючи стильний, терпкий чорно-плідний Піно з додатковими шарами шоколаду, мокко, кола та сандалового дерева. Довге, гладке покриття залишається компактним, але повинно розширюватися з віком пляшки. Дубильні речовини, як і у всіх піно Бетел -Хайтс, чудово дозріли. ПОЛ ГРЕГУТ

2017 маєток Шардоне - 92 бали Хрусткі плоди яблука пронизані легкими нотками ванілі та іриски. Порівняно низький вміст алкоголю привносить у відтінок білу редьку разом з цитрусовими травами, такими як ананасовий шавлія. Це, безумовно, з легкої сторони, але з кислотами та структурою, які добре поєднуються з білою рибою або простою птицею.

VINOUS, вересень 2020 року

2016 Шардоне Кастель - 94
Світлий, яскраво -жовтий. Лимон, груша та копчені мінерали Мейєра на глибоко ароматизованому носі разом з нотками жасмину, ванілі та зацукрованого імбиру, що з’являються разом з повітрям. Шовковиста текстура та добре концентрований аромат, що забарвлює смак цитрусових та фруктових фруктових ароматів, доповнених бріошшю, устричною шкаралупою та тостними нюхами. Квіткова нота виразно повторюється на надзвичайно довгому, еластичному покритті, яке підсилюється поштовхом димчастої мінеральності. Витримується протягом 15 місяців у 55% ​​новому французькому дубі. - Джош Рейнольдс

Маєток Шардоне 2016 - 92
Напівпрозора солом'яно-золотиста. Аромати грушевого нектару, ананаса і лимона Мейєра доповнюються тонкими ванільними, фенхелевими і жасминовими нюансами. Соковитий і бездоганний на смак, що пропонує лимон Мейєра, грушу Анжу та квіткові аромати, а також нотку пилуватої мінеральності, що з’являється на задній половині. Одночасно зосереджена і жвава особистість, що забезпечує тверду замкнуту силу, повторювану квіткову ноту і дуже хорошу наполегливість. - Джош Рейнольдс

Виноградник юстиції Шардоне 2016 - 93
Блідо-жовто-золотий. Свіжа медова роса, лимон Мейєра, нектар груші, ваніль і підсмажений бріош ​​на глибоко ароматизованому носі, приправленому дубом. Соковитий та неперевершений на смак, що пропонує щільно упакований, але енергійний фруктовий сад, цитрусові та солодке вершкове масло, а також пряну нотку імбиру. Проявляє вражаючу енергію та мінеральний підйом на стійкій обробці, яка відрізняється приємною, наполегливою квітковою якістю. Витримується 16 місяців у бочках з французького дуба, 40% з них нові. - Джош Рейнольдс

VINOUS, серпень 2020 року

2018 Піно Нуар Кастіль - 95
Блискуче рубіново-червоне. Широкі аромати стиглих червоних та синіх фруктів, цукатів, ванілі та спецій для випічки димний мінерал набуває сили, коли вино відкривається. Покриває піднебіння привабливими солодкими ароматами лікерів і вишні, які підтягуються і стають пікантнішими на задній половині. Виявляє тонку чіткість і квітковий підйом на довгій, оксамитовій обробці у формі дрібнозернистих, навіть дубильних речовин. 40% новий дуб. - Джош Рейнольдс

2018 Піно Нуар Еолійський - 93
Блискуче рубіново-червоне. Широкі аромати стиглих червоних та синіх фруктів, цукатів, ванілі та спецій для випічки димний мінерал набуває сили, коли вино відкривається. Покриває піднебіння привабливими солодкими ароматами лікерів і вишні, які підтягуються і стають пікантнішими на задній половині. Виявляє тонку чіткість і квітковий підйом на довгій, оксамитовій обробці у формі дрібнозернистих, навіть дубильних речовин. 40% новий дуб - Джош Рейнольдс

ВИНОВНИЙ АДВОКАТ, КВІТЕНЬ 2020 - Ерін Брукс

2017 Шардоне Високий Дріт - 96+
Шардоне 2017 року The High Wire - це чистий клас! Потрібен час, щоб розслабитися, повільно розкриваючи аромати білих персиків, червоних яблук і груш, хвилі сіна та гриба з нюансами бузини та устричної оболонки. Небо середнього тіла шовковисте і чисте, зі свіжими фруктами, загорнутими в чабер, медові нюанси. Він володіє відчутною кислотністю і м’яким фенольним зчепленням, закінчуючи довгим і нюансом. Для того, щоб справді показати свої речі, знадобиться ще 2-3 роки у пляшках.

2017 Шардоне Кастель - 95
2017 Chardonnay Casteel пахне жовтими персиками, айвовою пастою, жасмином, весняним медом та фундуком з нотками цедри лайма та щебеню. Середнього і шовковистого піднебіння, розтягнутий та енергійний, з відчутною кислотністю, щоб протистояти соковитій текстурі та стиглим плодам, закінчуючи дуже довго і шарувато. Це настільки стильно - без зусиль подолає канат стиглості та точності. Так!

Виноградник справедливості Шардоне 2017 - 94
Виноградник "Шардоне справедливості" 2017 року відкривається нотками крену і тостів, які поступаються місцем скоринці пирога, запеченому золотому яблуку, медовим персикам, подрібненим фундукам, грибочкам і шкірці сиру з нотками жасмину та солодких спецій. Шовковисте, середнього тіла смак пропонує все, що вам хочеться, у чудовому Шардоне-смажені фрукти, спеції та солоні нюанси-підняті відчутною кислотністю і закінчуються довгими, шаруватими та енергійними. Це виграє ще рік -два у пляшках.

Садиба Шардоне 2017 - 92
Маєток Шардоне 2017 року дарує аромати тостів, свіжої айви, золотих яблук, вологого сіна, фундука та меду з нотками жасмину та білого персика. Середнього тіла, він має гладку, округлу текстуру та інтенсивні солоні плоди, освіжений кислотою, що присмачує губи, і закінчує довго і медово.

2017 Піно Нуар Кастіль - 94
Піно Нуар Кастель 2017 року має блідий до середнього рубіново-фіолетового кольору. Ніс містить аромати подрібненої журавлини та малини, ревеню, чорної вишні та чорничних ноток з відтінками фіалки, осіннього листя, запиленої землі та бергамоту. Небо середнього тіла згущене та пряне з дубильними речовинами з шоколадною текстурою, приємною кислотністю та довгим, шаруватим, енергійним покриттям. Це доступно зараз і надзвичайно смачно.

Південно -східний блок Піно Нуар 2017 - 95
Блідий до середнього рубіново-фіолетового, Південно-Східний блок Піно Нуар 2017 року має дуже гарний ніс з подрібненої журавлини та малини, граната, чорної вишні, кривавого апельсина, фіалки та теплої землі з домішками дьогтю та тютюну для труб. Він середнього тіла, шовковистий і дуже інтенсивний з великою кількістю фруктів, спецій та квіткових шарів, майстерно обрамлений і надзвичайно свіжий, закінчуючи дуже довго і дуже багатошарово. Це такий Новий Світ і такий класний!

Виноградник справедливості Піно Нуар 2017 - 94
Середньо-рубіново-фіолетовий, виноградник «Pinot Noir Justice 2017» відкривається нотками дьогтю і перевернутої землі над чорною вишнею, чорною смородиною, подрібненою фіалкою, тютюном для труб, графітом, анісом та спеціями для випічки. Він середнього і шовковистого кольору з насиченими пряними пряностями, міцною рамою і соковитою кислотністю, щоб освіжити дуже довгий, шаруватий фініш.

Плоский блок Піно Нуар 2017 - 93
Блідо-рубіново-фіолетовий колір Pinot Noir Flat Block 2017 року походить від ліан-клонів Pommard, посаджених у 1979 році. Він пахне подрібненою чорною вишнею, червоною смородиною та ревеню з відтінками фіалки, ароматної землі, сушеного бузку, апельсинової цедри та пилу. Середне тіло піднебіння шовковисте і повільно цвіте, з дрібнозернистими дубильними речовинами, соковитою кислотністю та довгим квітковим та пряним фінішним покриттям.

2017 Піно Нуар Лоліан - 93+
Лотонський сорт Піно Нуар 2017 "зазвичай є сумішшю наших молодих фруктів", - каже винороб Бен Кастіль. "Мені цікаво щодо масового відбору, тому що в якийсь момент нам доведеться пересадити половину майна. Тож мені цікаво подивитися, що ці молоді ліани можуть зробити на тому ж ґрунті". Від блідого до середнього рубіново-фіолетового кольору, він відкривається яскравою, привабливою чорницею, ягідною ягідкою, подрібненою чорною вишнею, спеціями для спечення, теплою землею, корою дерев, сушеною фіалкою та попурі. Він середнього тіла та пишно плодоносить у роті з великою кількістю пряних відтінків, зернистий та свіжий з довгим шаруватим фінішем. Так класно! Це доступно зараз, але має плоди і структуру для старіння дуже добре.

Західний блок Піно Нуар 2017 - 93
Середній рубіново-фіолетовий колір «Піно Нуар Вест Блок» 2017 року походить від найстаріших виноградних лоз у власності, клонів Ваденсвіль, посаджених у 1977 році. Він містить запахи тютюну для труб, підліску, перцю та м’ясного в’яленого м’яса, починаючи з подрібненої журавлини та чорної вишні з безліччю квіткових і мінеральних нюансів. Середнього тілоподібного та матового, воно тверде та зернисте з довгим піднятим мінеральним покриттям. Це доступно зараз, але винагорода буде винагороджена.

2017 Піно Нуар Садиба - 92
Середньо-рубіново-фіолетовий, маєток Піно Нуар 2017 року має інтенсивний, привабливий ніс чорниці, ягід чорної, вишневої вишні, чорної солодки, запиленої землі та лісової підлоги з м’якою рамкою солодких спецій. Середнього тіла, він має начинку та структуру, які добре старіють, міцні, але свіжі та з довгим ароматним покриттям.

JAMESSUCKLING.COM - лютий 2020

Шардоне High Wire 2018 -96
Свіжий, кременистий і крейдяний край з лимонною серцевиною, грейпфрутом та мокрими кісточками. Свіжа диня, білі персики та груші теж. Смак має дуже складене відчуття з напористо свіжою кислотністю, що підкреслює досить чисті лимони. Свіжий фундук закрити. Тут винятковий фокус і напруга. Це посилка, яка знаходиться прямо на солодкому місці якості врожаю 2018 року. Випийте або потримайте.

Шардоне Кастель 2018 -94
Ніс тут свіжий і крейдяний зі свіжим, кремінним краєм до нарізаних груш, яблучного тіста та білих персиків. Смак має свіже ставлення, добре зосереджений на вході та набір лимонів та грейпфрутів з персиками та грушами, а потім яблучний пиріг закрити. Збір врожаю кожного урожаю на Bethel Heights. Випийте або потримайте.

Виноградник «Шардоне Справедливість» 2018 -93
У цьому є екзотична перевага з великою кількістю стиглих жовтих персиків і пряного заварного крему, а також з нарізаними манговими ароматами. Смак має дуже соковитий і соковитий стиль з елегантно гладкою, зосередженою обробкою. Випий зараз.

Садиба Шардоне 2018 -93
Суміш із п’яти посилок - це привабливо -кременисті лимони, груші та білі персики з нотками свіжоспеченого бісквіта та пряного дуба. Смак має дуже соковитий, лимонний сік і серцевину з лимонного тіста з яскравою кислотністю та гладеньким шаром. Випий зараз.

Піно -східний блок Піно Нуар 2018 -96
Висаджений у 1979 році, цей найяскравіший фруктовий присмак серед усіх піно Бетел -Хайтс з нотками чорниці та фіалки, а також какао та ожини. Піднебіння має дуже м'ясисту серцевину з більш темними фруктовими ароматами з хорошою концентрацією фруктів і плавно відточеним потужним таніном. Посилка, яка має реальну спорідненість з урожаєм 2018 року. Випийте або потримайте.

Плоский блок Піно Нуар 2018 -95
Висаджений у 1979 році, у нього дуже складний ніс з фіалками та великою кількістю ароматних деревних спецій і соусів, а також червоної та темної вишні. Смак має дуже соковитий відчуття з вертикальним розміром, створюючи легкість і яскраве відчуття. Соковитий, живий і смачний піно-нуар з гладкою, свіжою текстурою, схожою на тісто на фініші. Випийте або потримайте.

Західний блок Піно Нуар 2018 -95
Висаджений у 1977 році, він має дуже привабливий, стиглий темно-червоно-вишневий ніс з великою кількістю спецій, листя та сухої лісової деревини. Смак створює враження глибини з ароматами вишні та какао, загорнутими у дуже довгі, соковиті та міцні дубильні речовини. Тут велика концентрація. Це потужна, унікальна нота піно. Спробуйте з 2024 року.

Виноградник справедливості Піно Нуар 2018 -94
Висаджений у 1999 році, він має екзотичний ніс з меленим фіолетовим краєм, а також насичені аромати касису і чорниці, у більш унікальному виразі-принаймні поки що. Смак має дуже свіже ядро ​​яскравих, свіжих ароматів блакитних фруктів та чорниці. Довгий і чистий. Зараз можна пити, але краще з 2023 року.

Піно Нуар Еолійський 2018 -93
Це наймолодша і найвища частина виноградника, посаджена в 2002 році на грунтах вулканічної глини. Ніс має свіжий і солодкий ароматний край з червоними яблуками, червоними вишнями та кісточками, а також нотою подрібненої троянди. Смак лаконічно передає міцний, виточений танін і багато стиглого, темно-вишневого та ягідного аромату. Випийте або потримайте.

Pinot Noir Estate 2018 -93
У нього спекотний ніс з ароматами фіалки і темно-вишні, а також лісової деревини, су-буа і пряних, земляних нот. Смак має дуже багату доставку суперчистих темних вишень і таких напористих, драйвових, дубильних речовин із старих сортів виноградної лози. Смачний піно з великою кількістю смаку. Випийте або потримайте.

Піно Блан 2018 -92
Це пропонує дуже питний стиль з ароматами яблучно-тістечних виробів і коржів для пирогів, а також нотками лимонного печива. Смак має вражаючу кислотність і вишуканий аромат яблучного пирога, прикрашений свіжими лимонами на фініші. Випий зараз.

Піно Сірий 2018 -91
Груші та яблука пашот з коржем для пирога та солодким квітковим краєм. Деякі персики тут теж. Піднебіння має вроджене відчуття рівноваги з гладкою, довгою і чарівною присутністю. Випий зараз.


Відгуки про смак Flavorah (FLV) від /u /botboy141

Тож я деякий час збирався це підняти, але останнім часом був досить зайнятий/ледачий.

Ванільний заварний крем - 10/10 - Простіше кажучи, найкрупніший аромат заварного крему/ванільного заварного крему, який я пробував. Я пройшов CAP, TFA, FA, FW, ви називаєте це, і кожен варіант цього виду аромату вони випустили, і нічого не наближається до FLV. Це злегка солодка ваніль з справжнім заварним кремом, нульовим смаком хімічних слідів. Додає чудові масляні заварні ноти, які ми всі любимо, без діацетилу. Однозначно містить ацетоїн/ацетилпропіоніл, але не має діацетилу. Якщо вам подобається ванільний заварний крем у будь -якій формі, формі, це обов’язково має мати смак. Рекомендую використовувати від 0,5% до 3% у суміші, залежно від того, якщо ви просто намагаєтесь додати фонові нотки або зробити їх виразним, 4% автономних видалися мені правильними (хоча мені властиві мої смаки трохи слабкі).

Рожева гуава - 9.5/10 - Я люблю цей матеріал. На жаль, я не можу дати йому 10/10 лише тому, що він для мене не справжній смак гуави. Він нагадує прекрасний стиглий грейпфрут, хоча з легким відтінком солодощі за ним, так що кислий край не стукає вам по попі. Ще раз, надзвичайно чистий аромат без натяків на хімікати/спирт. Рекомендувати @ 4-5% окремо.

Крем де Менте - 9/10 - Я не пробував забагато інших ароматів Creme de Menthe, оскільки це не мій тип ароматичного профілю, але цей матеріал мертвий за гроші. Він також не горить, як і багато інших смаків шоколаду, які я пробував. Мені спрацювало відмінно навіть @ .15 Ом, знову чистий/хрусткий аромат. 2% автономних вистачило для мене, 0,5% майже перемогли суміш цитрусових/заварного крему/м’яти, над якою я працюю.

Банан - 7.5/10 - Не помічайте різниці між бананом FLV 's і стиглим бананом TFA. Такі ж рунти, як запах і смак, і дуже схожі з точки зору міцності. Почніть з 0,05% у суміші або 1-2% окремо та відрегулюйте за потреби.

Чорничний кекс - 7/10 - Досить приголомшливо для ароматного концентрату попереднього змішування, все ще не помітного від ідеального вейпа з чорничних кексів, над яким я ' працював невідомо скільки часу. Це, безумовно, зіграє важливу роль у моїх постійних зусиллях вдосконалити вейп -кекс з чорницею. 5% автономних було досить сильним, переважно чорничним, з нотками подоби кексів на задньому плані. Автономно може знизитися до 3% і, ймовірно, отримати той самий результат.

Кокос - 10/10 - СВЯТО ГОРО. Дозвольте мені перед цим сказати, що я ненавиджу кокосові вейпи і я абсолютно зневажаю використання TFA Coconut Extra/Coconut. Я також пробував FA Coconut та FW Coconut і був дуже розчарований. Пам’ятайте, що я тут не шанувальник кокосового горіха, але це лайно при використанні в суміші додає абсолютно дивовижну вершковість та аромат фону (дивіться деякі рецепти нижче, щоб отримати уявлення).

Полуниця - 9/10 - І знову цей аромат дійсно діє на мене. Не чудово окремо, але це замінить мені TFA Strawberry Ripe у більшості вершкових сумішей. Ця штука просто мертва на ідеальній, не цукерці, як солодка, а просто ідеальна стигла полуниця. Як тільки подихаєте, і ви зрозумієте. Не рекомендую для автономного використання, однак, ймовірно, можна використовувати 1/3 або близько того, що ви використовуєте для TFA Strawberry Ripe. Трохи більше варення/желе, ніж інші суниці, які я пробував.

Апельсиновий цитрус - 7/10 - Старий добрий апельсин, який майже додає до нього трохи якості мандарина (так чи інакше, на мій смак). Я не дуже люблю апельсин, але цей матеріал досить хороший. Для мене 6% - це цілком підходяще для мене окремо.

Зелене яблуко - 2/10 - Можливо, мені просто не подобається зелене яблуко чи щось таке, але ця річ мені точно не вистачає човна. Я цілий день беру FA Fuji Apple або TFA Green Apple у свої суміші, дещо про це мені просто не підходить. Можливо, мені просто доведеться спробувати знизити відсоток, цей матеріал шалено сильний. Я 've мав можливість випробувати лише @ 4%, і це було просто погано. Залишаючи за собою право коригувати свій рейтинг, як тільки я спробую його трохи нижче. .

Персиковий - 10/10 - Подумайте про TFA Juicy Peach, але приблизно в 5 разів сильніше. Знову ж таки, як і більшість інших фруктових ароматів, ця речовина для мене є просто чудовою, чистою на смак і надзвичайно міцною, що дозволяє мені змішувати ще більш високі суміші VG, не турбуючись про те, що я використовую ароматизатори на основі PG. Рекомендую 3% для автономної роботи.

Ну, і зараз я скасую все, у мене ще є ще близько 12 смаків, які я спробував отримати у своїй первинній упаковці зразків. Простіше кажучи, якщо ви хочете спробувати ще кілька ароматів або просто шукаєте цей діамант у групі ароматизаторів, ігноруйте цінник і купуйте цей матеріал. Це вартує кожної копійки.

Кілька ранніх етапів рецептів, з якими я грав і яким я насолоджуюся. Всі вони змішуються між 90% VG і Max VG (зазвичай з 2-3% дистильованої води, щоб допомогти з відведенням):


Неділя гарячого сидіння - Фолкарт

Нитка, яка 's все ще йде ™! Це нитка AMA з поворотом - 'victim ' визначає, хто наступний у ротації.

Спробуйте вибрати того, хто ще не поїхав

It has to be someone who actively posts here

No dead people (i.e. notcharlesmanson isn't eligible)

Preferably a name that people recognize, 'regular poster' means someone who is a) alive and b) has posted in the last three months

Complete the FAQ before posting

If you do the hot seat, you can add up to three names to the list of people who are potential victims.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Howɽ you get your handle?

Folkart is who I am and what I do. Since 1992 I have been an artist creating folk art pottery. Most of my work includes grotesque faces applied to pots I create, and well. the name stuck. http://www.steveabeepottery.com/

How long have you been mixing for?

I started mixing in early 2016 after being so let down from all the commercial e-liquids I tried. DIY OR DIE had just gotten a foot-hold in the mixing world and Wayne Walker was a tremendous resource for me.

Current flavor or profile obsession?

My long term obsession will always be chocolates. I love chocolates and it has to be about the hardest profile to tackle, but the quest must go on to perfect it.

Most/Least disappointing flavors that was/not as expected?

Most disappointing flavors is all cherries. I love cherries and to this day there is none I have found that comes close to the real thing. The Least disappointing flavor has to be FA Custard Premium, it's just so fucking good.

Mixing Milestone?

My first milestone was taking Wayne Walker's DIY Mixing 202 Class. It was the first class he offered and I met some very talented mixers there including Tam_Vapes, and David Haney aka 007. In his class, Wayne suggested we find other mixers to mix with and that was probably the best advice I received from him. I've taken that advice and have learned so much from collaborating with other mixers. That advice culminated into DEVELOPED what a great bunch of guys! Love you much.

My second milestone was meeting Lewis and Karl, owners of Chefs Flavours, while at the Las Vegas Vape Expo(shout out to Bryson from Flavorah) a few years back. Such a great bunch of guys. They were gracious enough to give me a shot(no pun intended) and started producing some of my recipes as one shots. Thank you for having faith in me. ok, enough of the teenage chick flick shit.

Recipes you admire/love?

Obsidian by Wayne Walker - It was the first recipe I mixed by another mixer that checked all the boxes for me - https://alltheflavors.com/recipes/44101#obsidian_by_enyawreklaw_by_enyawreklaw. That recipe formed the way I wanted to create my recipes to deliver an experience that would please the senses.

White whale?

The perfect Chocolate. But with that being said I would love to make a Cherry Yum Yum. But unfortunately, no good cherries. https://www.thecountrycook.net/no-bake-cherry-yum-yum/

How would you describe your mixing style?

Advice for new mixers?

Keep it simple, have fun, and don't be afraid to fail. Every combination of flavorings has something to teach you. Experiment with flavorings that you wouldn't normally think of in a mix. Don't rely on what the label says, rely on what you taste.


Ganja THC Gummy Bears – Black Cherry

Are you sick of never knowing whether your edible is going to put you on cloud nine or not even get you off the ground? Luckily, these handcrafted premium THC-infused gummy bears from Ganja Edibles are guaranteed to indulge your taste buds while getting you sky high! Hailed by cannabis lovers as some of the best tasting and most precisely dosed edibles on the market, it’s easy to see why this Canadian company is quickly becoming a favorite among both medicinal and recreational stoners far and wide.

Each flavored gummy is infused with ultra-pure, food-grade cannabis oil derived from plants grown by some of the country’s most experienced farmers. An additional blend of all-natural, locally sourced terpenes and flavonoids are then thrown into the mix to maintain the entourage effect and provide a euphoric yet balanced high that won’t leave you feeling drained when it’s over.

Not only are these artisanal gummies impressively potent, with each bear you’ll enjoy a juicy burst of distinct and natural black cherry flavor that will quickly leave your taste buds begging for more. The only downside is that you’ll be struggling to resist eating the whole bag in one go!

In each package of Ganja Bears, there are 10 individual gummies each infused with 15 mg of premium cannabis extract. Even though they taste fantastic, it’s important to remember that they’re medicated! Our advice is to start with a small amount and work your way up to a larger dose if necessary, waiting at least 30 minutes before doing so to allow the gummies enough time to work their magic. Once they kick in, you’ll enjoy a relaxed and mellow high for anywhere between four and six hours.

Treat yourself to a pack of these sweet and succulent black cherry-flavored Ganja Bears today, and you’ll find yourself back and ready for more in no time!


I Could Eat.

My last post was in October, and the subject matter was totally indicative of how my life has gone since. Unbelievable excess and full-till-bursting, and then a huge THUD when I reached the bottom of my stress, moving into survival mode with time for nothing other than the essentials. Але! Never fear, readers. I'm back. This food blog has been my "exercise writing" since 2006, and I don't intend to abandon it. No, sir-ee.

It's almost New Year's Eve, which means it's time to get stinkin' drunk and depressed about all the things I didn't accomplish in 2010, like being promoted at work, getting a raise, saving thousands of dollars, losing 30 pounds, getting my book ready for publication (not even getting it published - just ready!)—it's a lot to think about in the last week of December.

Fortunately, I accomplished some really wonderful things, too. I published a cover story in Orlando Weekly, registered for the Key West Literary Seminar in January (more to come on this), and re-entered the theatre world as the star of Tupperware Jubilee 2010 as the time-travelling Consultant, Marty McParty. I also survived my first semester as an English Comp I teacher, teaching 75 18-45 year olds was way harder than I anticipated, and managed to move into a pretty great place with my pretty great Cliff of three years now.

So, I guess 2010 wasn't so bad after all.

That being said, I can't imagine what 2011 holds. I have a few goals. The first one is to travel abroad again. My Cliff and I have plans to go to Vancouver to welcome the new MLS team, but I'd like to see Spain, too. I can't believe I never went, even after living in the vicinity for a year. I should have made time (perpetual regret). I want to eat things unavailable in the US again. I miss fumbling through language and being constantly surrounded by people fascinated with blonde haired girls. This year, Cliff and I will travel abroad.

By the middle of 2010, I also plan to have my manuscript READY to start sending to agents. If you're an agent reading this: please pester me to finish it. It will rock the food world. It will actually MEAN something to the food world.

I say that because I just downloaded a sample of Alan Richman's book "Fork it Over" and it was so boring, so "I'm a food critic, which is not as wonderful as it sounds. <insert gratuitous self-deprecation here>" that I couldn't finish the sample, let alone download the whole book.

I hope, when I am ready to publish, that my book speaks words that mean something.

Other goals include: eating at Per Se in NYC, blogging at least once a week, cutting down on my sugar consumption. I'm just a sugar-holic. Those peppermint marshmallows I made for Christmas were INSANE.


Подивіться відео: Blue Diamond Bay (Січень 2022).